Системы вентиляции ресторанов и кафе: нормы воздухообмена, установка вытяжек

Вентиляция ресторана и кафе: особенности, расчеты, проектирование

Вопросы, рассмотренные в материале:

  • Особенности вентиляции кафе и ресторанов
  • Нормы и требования вентиляции кафе и ресторанов
  • Расчет вентиляции ресторана
  • Проектирование вентиляции ресторана
  • Вентиляция в горячем цехе
  • Чистка вентиляции в ресторанах

Даже самая колоритная и аппетитная кухня не сможет удержать посетителей кафе и ресторанов, если им не будут созданы комфортные условия для приятного времяпрепровождения. Одним из важнейших факторов приятного микроклимата является продуманная вентиляция. Этот обзор посвящен основным моментам, на которые следует обратить при проектировании вентиляционных систем на предприятиях общественного питания.

Особенности вентиляции кафе и ресторанов

Правильная система вентиляции ресторана призвана решать следующие задачи:

  • удаляет неприятные запахи;
  • поддерживает оптимальный микроклимат в помещении, необходимый для сохранения целостности внутренней отделки;
  • способствует выведению лишней влаги и тепла из помещений с работающим оборудованием, что необходимо для создания комфортных условий персоналу кафе.

Для ресторанов и кафе вентиляция имеет первостепенное значение, поэтому владельцы заведений общественного питания не должны торопиться с ее выбором. Рынок предлагает большое количество разнообразных вентиляционных систем отечественного и зарубежного производства. Для создания комфортного микроклимата используется вытяжная и приточная вентиляция в ресторанах. В большинстве заведений предпочтение отдается оборудованию от известных мировых производителей, поскольку оно обладает рядом преимуществ:

  • компактность;
  • бесшумность;
  • полностью автоматизированное управление;
  • высокий КПД;
  • возможность установки в зданиях с разными техническими условиями независимо от площади рабочего помещения.

К тому же, современные модели вентиляционных систем часто интегрируются с системами отопления или кондиционирования. Такое совмещение намного упрощает процесс регулирования температурного режима в помещении и обеспечивает комфортный микроклимат.

Климатизация небольших кафе и ресторанов

В местах общественного питания с небольшой площадью можно использовать приточную систему с небольшой мощностью и две независимые вентиляционные системы, из которых одна будет обслуживать кухню, а вторая – зал для посетителей. Необходимо учитывать, что разделение вытяжек по техническим строительным нормам является обязательным.

Особенностью вентиляционной системы является дисбаланс между приточными и вытяжными потоками воздуха. Поэтому, чтобы избежать попадание грязного воздуха и неприятного запаха из кухни в зал для посетителей, над вытяжкой должен преобладать приток воздуха, а в кухонном помещении – наоборот.

Вентиляция и кондиционирование крупных ресторанов

В ресторанах и кафе с большой площадью нужны вентиляционные системы с мощным воздухообменом и кондиционирование с высоким уровнем холодопроизводительности. Учитывая потребление энергии и специфику эксплуатации больших ресторанов и кафе, для снижения затрат на энергоносители, устанавливают промышленное оборудование. К категории такого оборудования относятся мультизональные системы и центральные кондиционеры, в некоторых случаях, предпочтение отдается системе «чиллер — фэнкойл».

Выбор системы кондиционирования и вентиляции, а также способ их установки определяется на основании технико-экономических исследований. Во внимание берется общая площадь заведения, количество и особенности размещения всех помещений, архитектурные возможности, плотность загрузки ресторана людьми в час пик, тепловая мощность кухонного оборудования и конечно же пожелания заказчика.

Нормы и требования вентиляции кафе и ресторанов

Обустройство вентиляционной системы для ресторанов проводится в соответствии с требованиями СНиП Вентиляция ресторанов 41-01-2003 и 2.08.02 – 89 и отраслевых нормативов по вентиляции объектов общепита.

При составлении проекта, площадь заведения разделяют на отдельные зоны, где определяющим фактором будет нагрузка на вентиляционную систему. К таким зонам относятся:

  • общий зал для гостей;
  • помещение для приготовления пищи;
  • санузлы;
  • подсобные помещения и кладовые.

Но, если все помещения ресторана объединены в одну общую зону, то для всего пространства можно установить единую систему вентиляции. При небольших площадях, часто объединяют такие помещения, как кухня и обеденный зал.

В ресторанах с большой площадью, как правило, для обслуживания каждой зоны устанавливают отдельную систему вентиляции. В качестве примера можно привести следующие варианты:

  • в помещении для приготовления пищи устанавливается общая приточно-вытяжная вентиляционная система с дополнительными вытяжками над плитами;
  • в обеденном зале должна быть предусмотрена не только хорошая вытяжка, но и подача свежего воздуха. При этом, по объему приток, должен превышать объем воздухозабора. Кроме того, необходимо предусмотреть барьер, препятствующий проникновению ароматов из помещения варочного цеха. В зонах, где допускается курение клиентов, предусматривается ускоренный отток табачного дыма, что может обеспечить только преобладание вытяжки воздуха над его подачей;
  • в подсобных помещениях, отдельно от общего зала, создается местная вентилирования, методом «приток-отток». В помещениях для хранения продуктов система вентиляции интегрируется с кондиционированием.

В горячем цеху, в процессе приготовления пищи, создается высокая влажность и происходит образование большого количества тепла, поэтому хорошая вытяжная вентиляция в ресторане определяет микроклимат во всех помещениях объекта.

4 возможных ошибки при оборудовании вентиляции кафе

  1. Занижение расхода воздуха. При самостоятельном проектировании вентиляционной системы ресторана, обычно занижается расход воздуха. Подобный метод используется для снижения затрат на дорогостоящее оборудование для эффективной вентиляции. Правильным решением в такой ситуации будет не занижение расходов воздуха, а рекуперация тепла.
  2. Общая система кухни и зала. Если это применяется в целях экономии на установке дорогостоящего вентиляционного оборудования, то данный метод может привести к смешиванию запахов из кухни с запахами из обеденного зала. В этом случае, можно сказать, что система вентиляции в кафе не выполняет свою роль.
  3. Посетитель и сотрудник – одно и то же. Владелец кафе или ресторана, устанавливая систему вентиляции своими руками может рассчитать средний показатель воздухообмена на одного человека. Недостатки в расчетах выявляются в процессе работы заведения.
  4. Установка единственного канального кондиционера. Это еще один способ установить вентиляцию в кафе собственными силами, не привлекая проектировщика. Но при таком варианте, канальный кондиционер производит мощное движение воздуха и смешивает ароматы из разных частей зала и ресторана.

Расчет вентиляции ресторана

При расчете вентиляции объекта общепита следует учитывать не только зоны для посетителей, но и помещения, отведенные под производство (кухня, горячий цех). Приведем пример нескольких вариантов расчета для одного кафе.

  • расчётный обмен воздуха для кухни 3000 м3/час.
  • зал №1 на 40 человек;(50)
  • зал №2 на 20 человек; (25)
  • зал №3 на 20 человек. (25)

В таблице №1 приведены три разных варианта обустройства ресторана по залам для курящих посетителей:

расчет вентиляции

Ресторан для некурящих

Залы для курящих №2 и № 3

Ресторан для курящих

Приток залы для некурящих

Приток залы для курящих

Вытяжка залы для некурящих

Вытяжка залы для курящих

Общий приток/вытяжка в торговую зону

Приток горячего цеха

Вытяжка горячего цеха

Общий воздухообмен приток/вытяжка

При обустройстве вентиляции с применением тепловых роторных рекуператоров для приведенных расчетов получим показатели, которые приведены в таблице 2. (Нужно учесть, что воздух, поступающий из производственного цеха (кухни) не должен пропускаться через рекуператор, так в нем содержаться различные микрочастички, которые быстро засоряют фильтрационную систему).

Суммарная мощность обогрева (кВт)

Эффективность обратной передачи тепла (кВт)

Эффективность использования рекуператора

Ресторан для некурящих

Залы для курящих №2 и № 3

Ресторан для курящих

В столбце «эффективность рекуперации» указано «отношение мощности, полученной за счёт обратной передачи тепла к реально затраченной».

Анализируя данные таблицы №2 можно сделать вывод, что при одинаковых значениях притока/оттока воздуха значительно увеличивается эффективность работы рекуператора. Но, несмотря на оптимистичный результат, специалисты не рекомендуют спешить с установкой такого оборудования. Это вызвано рядом причин.

Воздух из залов для курящих не должен попадать в цех, где размещено производство, так как запах табачного дыма может отразиться на вкусовых характеристиках готовящихся блюд. Таким образом, для создания необходимого разрежения в цеху приготовления (60%) придется увеличить объем притока воздуха за счет увеличения сечения вентиляционных шахт, что будет неоднозначно воспринято дизайнерами интерьера. В тоже время, полный запрет на курение (вариант 1) может сказаться на количестве посетителей, как, впрочем, и курение во всех залах (вариант 3). Наиболее приемлемым является второй вариант, при котором не нужно слишком увеличивать приток воздуха. Единственное условие для установки рекуператора во 2-м варианте – размещение некурящей зоны рядом с производством.

Проектирование вентиляции ресторана

Для расчета проекта системы по замещению «отработанного» воздуха в помещениях объектов общепита необходимо использовать следующие нормы проектирования ресторанов и кафе по вентиляции:

Температурный режим и кратность воздухозамещения в ресторанах представлена в таблице №3.

Расход объемов притока и вытяжки в зависимости от установленного оборудования представлен в таблице №4.

Корректировка объемов воздухозамещения с учетом количества посетителей в ресторане обеспечивает хорошую экономию потребления электроэнергии. При расчете вентиляционных систем особое внимание уделяется выбору оборудования для вентиляционных магистралей разной проходимости. Кроме того, для повышения эффективности вентиляции необходимо учесть расположение посадочных мест в заведении. Для увеличения количества посетителей в залах ресторана владельцы заведений стараются более компактно располагать столики для клиентов, что создает дополнительные сложности при проектировании вентиляции и кондиционирования.

Решение таких задач должно базироваться на следующих моментах:

  • Охлажденный кондиционерами воздух не должен направляться напрямую к местам для посетителей.
  • Предпочтение отдается канальным или кассетным системам кондиционирования (возможность скрытой установки).
  • Решетки системы кондиционирования могут быть использованы и в вентиляционных системах.

Вентиляция в горячем цехе

Наибольшую сложность при проектировании вызывает вентиляция кухни ресторана.

В случаях, когда подача и забор воздуха осуществляются вверху помещения кухни необходимо следить, чтобы температура подаваемого воздуха не опускалась менее чем на 6°C сравнительно с внутренней температурой горячего цеха.

При проектировании систем вентиляции производственного цеха объектов общественного питания, нужно руководствоваться следующими правилами:

  • Прокладка воздушных каналов выполняется с небольшим наклоном в направлении мойки.
  • При прокладке вентиляционных каналов трубы или короба размещают так, чтобы соединительный шов располагался сверху.
  • Необходимо предусмотреть систему сбора и фильтрации отложений жира.
  • Для очистки вентиляционных каналов с помощью моющих средств необходимо обустроить дренаж.
  • Для некоторых зон горячего цеха, где возможно повышение температуры до 150°C и выше, устанавливают термоустойчивые воздуховоды.

Учитывая стремление владельцев заведений общественного питания увеличить зоны для посетителей, можно сделать вывод о том, что площадь производственного цеха должна быть минимальной. В результате, на кухне наблюдается высокая плотность теплового оборудования, что приводит к постоянному перегреву воздуха, что становится особенной проблемой в жаркую погоду. Нормативы для таких помещений предусматривают не более 210 Вт тепловой энергии на квадратный метр, но в реальности этот показатель может увеличиваться почти в 10 раз! При повышении кратности притока-оттока воздуха возникает эффект сквозняка. Чтобы избежать такой ситуации, можно до 70% притока воздуха обеспечивать из зала для посетителей. Такое решение обеспечит необходимо разрежение. Еще одно решение заключается в установке дополнительного вентилятора в вытяжках над плитами. Эффективная работа вытяжек обеспечивает нормальную влажность и приемлемый температурный режим на кухне. От них лучше проложить отдельные воздуховоды.

Хороший эффект обеспечивает монтаж вентиляции в ресторане, при котором на кухне устанавливается отдельное оборудование, охлаждающее приточный воздух. Дополнительные затраты на такое решение обеспечат комфорт для работников варочного цеха. Дополнительное снижение температуры приточного воздуха позволяет обеспечить необходимую разницу температур внутри/снаружи помещения. Нормативы предусматривают скорость воздухообмена в пределах 30 м3/ч. Если все спроектировано согласно нормам, но через некоторое время система вентиляции не обеспечивает нужные параметры, то, скорее всего, необходимо провести мероприятия по ее очистке.

Чистка вентиляции в ресторанах

Очистка вентиляции ресторанов предполагает удаление грязи и жировых отложений из вентиляционной системы. Загрязнения на стенках каналов вентиляции снижают их пропускную способность и приводят к снижению эффективности работы всей системы. Стандартный перечень мероприятий по чистке вентиляции оборудования для кондиционирования помещений должен проводиться каждые 6 месяцев. Такая работа проводится с помощью специальных приспособлений и материалов квалифицированными специалистами.

В процессе обслуживания систем вентиляции ресторанов проводятся диагностические мероприятия по определению повреждений и признаков неправильной работы вентиляционного оборудования. В случае выявления таких проблем проводятся ремонтно-восстановительные мероприятия. Некоторые владельцы ресторанов принимают решение об очистке вентиляции собственными силами. Непрофессиональное обслуживание систем кондиционирования и вентиляции не гарантирует нормальную работу оборудования.

Ознакомиться с технологией чистки вентиляции можно, просмотрев видеоролик.

На этом всё. Надеемся, что материал оказался для вас полезным.

P.S. Вы всегда можете позвонить в компанию «Формула Климата», и наши специалисты проконсультируют вас по всем возникшим вопросам.

Если вам понравился материал, поделитесь им пожалуйста в социальных сетях;)

Система вентиляции в ресторане, кафе или баре

Систему вентиляции в ресторане, кафе или баре Вы можете заказать с монтажом “под ключ”, позвонив по телефону в Москве: . Осуществляем проектирование и поставку систем вентиляции по России. Письменную заявку просим Вас отправить на email mail@airclimat.ru или через форму на сайте.

Вентиляция воздуха в ресторане или кафе — это необходимое условие для формирования хорошего отношения и лояльности публики к данному заведению.

При создании систем вентиляции бара, ресторана и кафе среди приоритетных задач можно выделить две основные:

  • комфорт посетителей заведения;
  • рабочий микроклимат в горячем цехе;

И если вопрос вентиляции в залах для посетителей достаточно прост, то с горячими цехами дело обстоит гораздо сложнее, хотя бы по той лишь причине, что методик для расчета воздухообмена горячих цехов существует несколько, а разница в результатах расчетов, и, как следствие, комфорт персонала, более чем значительна. Какая из методик расчета наиболее применима в том или ином случае зависит от ряда факторов, характерных для данного объекта, и этот выбор ложится на плечи проектировщика, квалификация и опыт которого, в конечном итоге, и определит результат.

Требования

Требования к вентиляции ресторанов, кафе описаны в нормативной документации и, в общем-то, они несложны.

В предприятиях питания на 50 и менее мест приточную вентиляцию обеденного зала и горячего цеха допускается проектировать как единую систему.

Системы вытяжной вентиляции должны проектироваться самостоятельными для следующих групп помещений:

  • помещения для посетителей;
  • горячих цехов и моечных;
  • производственных и административных помещений;
  • уборных, умывальных и душевых;
  • охлаждаемых камер для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы;
  • охлаждаемых камер для хранения пищевых отходов.

Нормы воздухообмена для кафе, ресторанов, столовых

Норма вентиляции (на 1 человека)

Зал для некурящих

Зал для курящих

Простые, базовые цифры для оценки расхода воздуха вентиляции кафе или ресторана:

  1. Производительно вентиляционной системы для зала, где допускается курение – 6-10 крат (т.е. объем помещения умноженный на 6-10). Цифра 10 – это очень густонасыщенное заведение с курением, 6 – ресторан. Если в заведении не курят, то достаточно подавать 60 м3/ч на одного человека.
  2. Производительность вентиляции кухни: электропотребление всех приборов на кухне в кВт умножить на 80-100 м3/ч. Вентиляция кухни рассчитывается по электропотреблению конкретного прибора (мармит, плита и т.п.), но в среднем можно брать эти цифры. Это с небольшим запасом.

Как будет организовано кондиционирование обеденного зала, во многом зависит от расстановки столов и посадочных мест. Как правило, расстановка предполагает как можно более плотное размещение посетителей — для обеспечения максимальной вместительности зала, что, очевидно, усложняет решение задачи вентиляции и кондиционирования помещения.

В целом следует руководствоваться следующими принципами:

  • Не подавать холодный воздух непосредственно в зону посадки людей («не задувать» холодом).
  • Использовать по возможности оборудование скрытого монтажа (как правило, кассетные и канальные кондиционеры).
  • Помнить, что решетки канальных кондиционеров можно использовать и для вентиляции помещения

При расчетах и проектировании систем вентиляции всегда следует учитывать курящих посетителей. Во-первых, на каждого курящего следует подавать больше приточного воздуха (100–120 м 3 /ч вместо обычных 30–60). Во-вторых, желательно так располагать приточные и вытяжные решетки, чтобы воздух из курящей зоны не попадал в зону для некурящих посетителей.

Если в ресторане не предусмотрено разделение на такие зоны, то в техническом задании желательно прописать соотношение курящих и некурящих посетителей. Это позволит обоснованно подобрать вентиляционное оборудование и защитит от проблем и претензий со стороны заказчика.

Если же зона для курящих в ресторане предусмотрена, то ее рекомендуется отделить воздушной завесой, реализованной при помощи щелевых приточных решеток. Воздушная завеса не позволит табачному дыму попасть в зону для некурящих посетителей.

Проблемы горячих цехов

Основная трудность здесь заключена в том, что экономия рабочих площадей в горячих цехах приводит к повышенной теплонапряжённости до 800 – 2000 Вт на м2. В то время, как существующие нормативы требуют, что бы теплонапряженность не превышала 210 Вт на 1 м2 производственной площади.

Читайте также:  Все о промышленных и бытовых вентиляционных и дымовых каналах: виды, материалы, кладка, нормы и правила устройства

Системы вентиляции в горячих цехах проектируются с применением приточно-вытяжных локализующих устройств.

Схема вентиляции перемешиванием

Чаще всего используется традиционная схема распределения воздуха (подача и удаление воздуха в верхней зоне помещения). При данном варианте (рис. 2) температура приточного воздуха должна быть ниже температуры воздуха в обслуживаемой зоне не более чем на б ° С.

Схема вентиляции вытеснением

Одним из вариантов, применяемым все чаще в последнее время, может быть схема вентиляции вытеснением. При такой схеме подача воздуха осуществляется снизу, с маленькой скоростью 0,2-0,3 м/ч и с температурой воздуха несколько ниже температуры внутреннего воздуха (2—3°С). Удаление воздуха происходит в верхней зоне помещения.

Применение такой схемы исключает перемешивание воздуха, что особенно важно, когда в помещении курят посетители.

  • предусмотреть установку фильтра;
  • обеспечить уклон воздуховода в сторону мойки;
  • установить воздуховод швом наверх;
  • предусмотреть установку устройства для сбора жировых отложений;
  • выполнить дренажное соединение для отвода обезжиривающего моющего раствора из вытяжной системы горячего цеха; и т.п.

Если вытяжными воздуховодами планируется транспортировать из горячих цехов воздух с температурой 150 °С и выше, то эти воздуховоды должны быть термоизолированными.

Пример из практики:

В одном из ресторанов делали расчет ситем вентиляции: на 100 посетителей при расчёте вентиляции ресторана оказалось 7756 Вт теплоизбытков (с учётом одновременности работы и коэффициента загрузки) на горячий цех площадью 14м2. Указанные значения соответствовали теплонапряжённости 540 Вт на м2. При этом минимально допустимые значения воздухообмена для теплового модульного оборудования и из под потолка составили 2600м3/час, что соответствует 61 кратному воздухообмену. Опыт показывает, что предельная кратность воздухообмена в горячих цехах составляет 50-80. Температура воздуха в этом случае приближается к максимально допустимой для горячих цехов +26°С.

Вызывают внимание два обстоятельства:

  1. Указанные условия достигаются при расчётной температуре наружного воздуха +22,3°С
  2. Согласно “Строительным нормам вентиляции предприятий общественного питания”, около 60% воздуха, подаваемого в горячий цех, следует подавать из обеденных залов для поддержания требуемого разрежения.

Что из этого следует на практике:

В действительности температура +22,3°С часто превышается в летнее время, (например,, что параметр Б для Москвы +28,5°С) и условия труда в цеху становятся невыносимыми (и не соответствующими нормативам). Просто повышать воздухообмен нецелесообразно, т.к. во-первых, люди будут чувствовать себя как в аэродинамической трубе, во- вторых, при высокой температуре наружного воздуха это не даст никакого эффекта, в-третьих – может негативно сказаться на процессе приготовления пищи, и, наконец, потребует больших сечений воздуховодов и вентустановок повышенной производительности.

Наиболее эффективным выходом в данном случае, представляется мне ставить индивидуальную приточную установку на технологическую зону с охлаждением приточного воздуха. Это позволит удержать воздухообмен в допустимых пределах, и обеспечить приемлемые условия труда. Понятно, что указанная мера потребует от инвестора дополнительных расходов, но они несравнимо меньше стоимости снижения теплонапряжённости за счёт дополнительной площади, выделяемой под горячий цех. При этом нельзя забывать и о снижении производительности труда людей, вынужденных трудиться в экстремальных условиях.

То, что часть приточного воздуха (что для нашего ресторана составило 1600 м3/час), поступающего в горячий цех, может идти перетоком из торговой зоны, существенно уменьшает общий воздухообмен, экономически выгодно. Но дело в том, что не всегда воздух из торговых залов может подаваться в цеха, где приготавливается пища, и об этом мы сейчас поговорим более подробно.

От чего зависит выбор той или иной системы вентиляции?

Всё зависит важного обстоятельства: курят ли в торговых залах или нет. В зависимости от этого применяемые технические решения могут сильно различаться.

Основные данные о вентиляции ресторана

Основные данные о вентиляции ресторана, на основе которых вы можете принимать решения:

  • Для заведений с количеством посадочных мест более 50 необходимы две независимые приточные установки – одна для зала, другая для кухни.
  • Вытяжка из зала должна быть меньше, чем приток, а вытяжка на кухне должна быть больше, чем приток. Это исключает поступление запахов из кухни в залы.
  • Вытяжные воздуховоды из зала и кухни должны выводиться на крышу, над коньком (или, в экзотических случаях, на 25 метров от здания).
  • Существует особо мощные, но к сожалению, дорогие фильтровальные комплексы (например, “Ятаган” и др. аналоги), которые могут полностью очищать выбросы, что может не потребовать вывода воздуховодов на кровлю.
  • На кухне рекомендуется устанавливать отдельный вытяжной вентилятор для зонтов и отдельный на общеобменную вентиляцию кухни. Поскольку атмосфера на кухне зависит, прежде всего, от качества работы зонтов, поэтому очень разумно к воздуховодам зонтов не подсоединять никакие другие решетки и диффузоры.
  • В качестве вытяжки от зонтов лучше всего использовать вентилятор с выносным двигателем, “улитка”. Основная проблема вентиляторов – налипание жира от зонтов, поэтому эти вентиляторы должны быть легко доступны для чистки, а также замены. “Живут” вытяжные установки кухни не долго, редко больше двух лет. Повара, видя, что зонты не справляются, зачастую убирают жироуловители, что еще быстрее выводит систему из строя.
  • Вентиляция ресторана всегда имеет воздуховоды больших размеров в силу высоких расходов воздуха, поэтому вполне понятно желание дизайнеров их уменьшить. Пожалуйста, не позволяйте им уменьшать размеры слишком сильно – это негативно влияет на комфорт в зале.
  • Приточная вентиляция потребляет очень много тепла в зимнее время для прогрева забираемого воздуха с улицы до +18. Зачастую помещения, в которых вы хотите открыть ресторан, не может обеспечить вентиляцию необходимым количеством тепла. Расчет простой: общий расход приточного зала и кухни нужно умножить на 5, чтобы получить количество тепла. Если вентиляция кухни и зала 20 000 м3/ч, что вам понадобится 100 000 Вт тепла, т.е. 100 кВт. Обычно воздух обогревается с помощью “горячей” воды.
  • Для обогрева воздуха необходимо отдельная ветка теплоснабжения от ИТП (индивидуального теплового пункта). Запомните, пожалуйста, ни отопление ни горячее водоснабжение не подходят для обогрева вентиляции! Это запрещено! Только отдельная ветка теплоснабжения может быть использована. Обязательно уточняйте у хозяев помещения, есть ли в здании контур теплоснабжения.

Делаем систему вентиляции в квартире своими руками: устройство, модернизация

Для того чтобы жизнедеятельность человеческого организма постоянно была на высоком уровне в первую очередь необходим свежий воздух. В том случае если в доме на протяжении длительного времени наблюдается запотевание окон и духота это говорит о том, что свежий воздух в помещение попадает в очень малом количестве. Такое положение вещей может привести к печальным последствиям. Как правило, при постройке домов в каждой квартире предусмотрена естественная вентиляция. Именно вентиляция несёт ответственность за то, как в помещение подаётся воздух.

Но на протяжении многих лет специалистами было замечено, что такая система не справляется с поставленной задачей. Стоит обратить внимание на то, что если вытяжная вентиляция в квартире работает не качественно – это приводит к развитию грибка. Постоянная влага в помещении является прекрасной средой для его развития. Именно для того чтобы избежать его появления создаётся дополнительная вентиляция в квартире своими руками. Чтобы сделать вентиляцию в доме не требуется особых навыков. Будет достаточно самых элементарных знаний в строительстве. Все работы по обустройству вытяжки вы сможете произвести собственными руками. При необходимости можно воспользоваться услугами специалистов.

Проверка естественной вентиляции

Прежде чем будет создана дополнительная вентиляция в квартире необходимо очень внимательно проверить, как работает естественная вентиляция помещения. Но необходимо знать, как правильно это сделать. Для того чтобы провести такую процедуру потребуется простой лист бумаги. Его необходимо приложить вентиляции. В том случае если она хорошо работает, лист плотно прижмётся к её решётке. Обратить внимание стоит на то, что проверять тягу вентиляционной системы при использовании зажжённой зажигалки строго запрещено. Всё дело в том, что в воздухоотводе может собираться газ. После того как вы поднесёте зажжённую спичку к решётке может произойти взрыв.

Если после проверки вы убедились в том тяга вентиляции очень слабая, тогда потребуется в первую очередь проверить её на засор. Как правило, вытяжные каналы в квартирах не чистятся. Для этого потребуется снять решётку и внимательно осмотреть шахту системы вентиляции. Если вы обнаружили в ней засоры их необходимо устранить. В том случае если после проведения чистки система вентиляции продолжает также плохо работать стоит подумать о том, как сделать вентиляцию в квартире лучше.

Причины, по которым вентиляция помещения не осуществляется

В каждом доме имеется встроенная естественная приточно – вытяжная система, что обеспечивает в помещении постоянное движение воздуха. Такие системы, как правило, рассчитаны на то, что свежий воздух в помещение проникает непосредственно через щели в дверях и оконных рамах. А отработанный воздух выводится через вытяжки, которые имеются на кухне и в ванной. Но в настоящее время деревянные оконные рамы заменяются пластиковыми. А это препятствует тому, что в помещение проникает свежий воздух.

Так же стоит обратить внимание на то, что препятствуют поступать воздуху в помещение и геометрические панели, которыми всё чаще обшиваются жилые дома. Стоит обратить внимание на то, что именно отсутствие притока свежего воздуха вызывает определённые проблемы в работе вентиляционных систем.

Часто в квартирах наблюдаются проблемы непосредственно с вытяжным каналом. Это может быть следствием того что на протяжении длительного времени на его стенках собрался большой налёт жира и грязи. Поэтому стоит регулярно проверять вытяжную вентиляция, а так же при необходимости её чистить.

Модернизирование вентиляции

В каждом помещении при его строительстве обустраивается приточная и вытяжная система вентиляции воздуха. Именно благодаря ей в помещении происходит постоянная циркуляция воздуха. Если вентиляция квартиры достаточно плохая, тогда можно её несколько модернизировать. В первую очередь вы можете произвести монтаж дополнительных вентиляторов и клапанов в уже имеющуюся вентиляцию. Таким образом, вы сделаете её принудительной системой воздухообмена.

Но стоит отметить, что для осуществления таких изменений необходимо правильно провести установку в помещении дополнительных клапанов и вытяжных вентиляторов. Обратите внимание, чтобы вентиляция квартиры хорошо работала, вам потребуется в каждом помещении произвести установку клапанов, которые будут производить подачу воздуха в жилище. Прекрасным местом для таких клапанов является пространство, что расположено между окном и батареей. Стоит отметить что воздух, который будет подавать клапан в этом месте еще и прогреется. Схема модернизации вентиляции очень проста. Для этого необходимо провести следующие действия:

  1. Изначально в стене необходимо сделать отверстие. Его диаметр должен составлять 7 сантиметров. Кусок трубы по ширине стены потребуется рассчитывать с учетом того что она должна выступать с противоположной стороны не более чем на 1 сантиметр. Бурить отверстие необходимо под наклоном.
  2. При создании отверстия в стене рекомендуется приоткрыть окно. Через него наружу будет выводиться пыль при проведении работ.
  3. Со стороны улицы вам потребуется укомплектовать трубу решёткой. Она будет защищать трубу от разного рода мусора.
  4. Образовавшиеся щели между стеной и вставленной трубой потребуется запенить.
  5. В помещении на трубу, которая выступает из стены, потребуется монтировать коробку и провести её заполнение шумоизоляционным материалом.

Благодаря модернизации системы, вентиляция квартиры будет намного лучше. Но этот способ не решит проблемы с вытяжкой, если не будет обеспечен отток использованного воздуха. Поэтому в ванной и кухне рекомендуется установить вытяжной вентилятор. Обратите внимание на то, что устройство вентиляции в квартире не потребует от вас большого количества знаний.

Агрегаты, что помогут улучшить вентиляцию

В каждое помещение должно поступать достаточно свежего воздуха. Это в первую очередь необходимо для здоровья человека. Ко всему прочему помещения, которые имеют доступ свежего воздуха не имею грибка на стенах и влаги в ванной комнате. В настоящее время для того чтобы вентиляция квартиры производилась лучше устанавливаются специальные агрегаты. Именно их применение обеспечит правильную вентиляцию в помещении. Стоит обратить внимание на то, что в настоящее время имеются приточные устройства нескольких типов. Одни агрегаты встраиваются в стену помещения, а вот другие являются подвесными. Но для любого устройства такого типа потребуется создать в стене отверстие.

Место, где вы будете производить установку вытяжного вентилятора, потребуется выбирать самим. Но, как правило, они устанавливаются в непосредственной близости от окна. При проведении покупки вытяжного вентилятора стоит особое внимание обратить на материал, из которого создан корпус покупаемого товара. Самым надёжным является корпус, сделанный из акрила. Чтобы вентиляционная система работала прекрасно можно использовать промышленный вентилятор ВН – 2. Его плюсы в том, что он берет малое количество энергии и прекрасно подходит для вытяжек в квартирах. Корпус устройства очень прочный. А это говорит о том, что проблем с ним не будет на протяжении длительного времени. Единственным недостатком этого устройства является незначительный шум, который создаётся при работе.

Подведение итогов

В современное время большое количество жителей высотных домов жалуются, что вентиляция квартиры производится очень слабо. Но не многие знают, что стало причиной этой проблемы. В первую очередь это непосредственно новые технологии. Например, в квартирах вместо деревянных оконных рам встроены рамы из пластика. Стоит обратить внимание на то, что они очень плохо пропускают в помещение свежий воздух. Также не дают ему проникать современные двери. Таким образом, помещения полностью отрезаны от притока свежего воздуха.

Для того чтобы обеспечить поступление свежего воздуха в дом и отток использованного рекомендуется сделать дополнительную вентиляцию. Для этого, не потребуется каких – то особенных навыков. Будет достаточно элементарных знаний в строительстве. Но прежде чем начинать обустройство новой вентиляции рекомендуется проверить, как производит работу естественная вентиляция помещения. Для этого необходимо провести проверку и при необходимости чистку шахты вентиляции, что выведена в помещение. Это вы сможете сделать самостоятельно. Очень часто виновниками того что вентиляция в квартире осуществляется очень плохо являются жители квартир. Всё дело в том, что вытяжные шкафы, как правило, не чистятся.

На сегодняшний день многие люди порой не обращают внимание на вентиляцию в помещении. А это приводит к тому, что в помещении со временем начинает появляться запах сырости. Также одним из признаков плохой вентиляции помещения является черного цвета грибок на стенах. Очень часто его можно наблюдать в ванной комнате или кухне. Грибок оказывает негативное действие на организм человека. Также при плохой вентиляции помещения у человека могут наблюдаться головокружения. Поэтому стоит очень внимательно относиться к тому, чтобы в доме был постоянный приток свежего воздуха.

Для усиления оттока воздуха можно встроить небольшой вентилятор в вентиляцию квартиры. Но при покупке такого устройства стоит обратить особое внимание на его корпус иначе через небольшой промежуток времени с вентиляцией вновь могут возникнуть проблем. Вентиляторы, которые имеют акриловый корпус, смогут работать достаточно длительное время.

Вентиляция в квартире своими руками: схема приточной вентиляции и процесс монтажа

В квартире стало слишком душно, окна начали запотевать, а характерные кухонные и туалетные запахи подолгу остаются в помещениях? Причина всех бед одна – недостаточно эффективная вентиляция.

Вентиляция в квартире своими руками

Эта проблема требует скорейшего решения. В противном случае вы рискуете распрощаться с обоями, мебелью и прочими предметами обустройства квартиры, которые попросту начнут гнить в условиях чрезмерной влажности.

Обустроить эффективную и надежную вентиляционную систему в квартире можно собственными силами. Владеть какими-то специализированными навыками для выполнения такой работы абсолютно необязательно – нужно лишь иметь основные знания по проведению соответствующих мероприятий и уметь работать с элементарными строительными инструментами.

Плохая вентиляция в квартире Плохая вентиляция

Ознакомьтесь с представленным руководством, сделайте все в соответствии с приведенными рекомендациями, и вы навсегда забудете о проблемах, возникающих в условиях недостаточно эффективного вентилирования квартиры.

Требования к вентиляции в квартире

В соответствии с действующими санитарными нормами достаточной считается такая вентиляция, при которой в каждом помещении отработанный воздух полностью заменяется свежим не менее двух раз в час.

Изначально вентиляция подведена в каждую квартиру от общего вентиляционного канала. Однако в некоторых ситуациях мощности такой системы оказывается недостаточно для обеспечения требуемого уровня воздухообмена.

Узнайте, как сделать вентиляцию в частном доме, а также ознакомьтесь с пошаговой инструкцией по монтажу, из нашей новой статьи.

Для проверки эффективности работы вентиляционной системы вовсе необязательно вызывать специалистов. Вы можете воспользоваться элементарными приемами и сделать выводы о качестве воздухообмена самостоятельно.

Читайте также:  Как сделать систему вентиляции в частном доме своими руками

Типовая схема вентиляции квартир

Проверка вентиляции перед началом работы

Приступайте к проверке действующей вентиляционной системы. В результате вы определите, почему вентиляция работает не так, как должна.

Начните с элементарной проверки вытяжки при помощи бумаги. Для этого возьмите полосу газетной бумаги шириной около 3 см и длиной порядка 15 см, поднесите ее на расстояние 5-6 см к вентиляционной отдушине и понаблюдайте за поведением бумаги.

Проверка вентиляции

В нормальных условиях бумага будет наклоняться в направлении вытяжного отверстия.

Настоятельно не рекомендуется использовать для проверки эффективности воздухообмена зажженные свечи или спички, т.к. в вентиляционных каналах могут скапливаться горючие газы. Это случается крайне редко, но игнорировать подобную вероятность нельзя – неосторожное обращение может привести к катастрофическим последствиям.

Если бумага не отклоняется либо же еле заметно шевелится, с вентиляцией что-то не в порядке.

Далее вам нужно установить, в чем конкретно заключается проблема. Откройте окна и двери, а затем повторите проверку с использованием бумажной полосы. Если бумага начала заметно отклоняться в вентиляционную отдушину – с ходами все в порядке. При отсутствии же каких-либо изменений можете сделать вывод, что засор находится именно в канале.

Проверка вентиляции с помощью листа бумаги

От засоров нужно избавиться. С чисткой каналов также можно справиться собственными силами. В этом вам поможет приведенное далее руководство.

Узнайте, как сделать вентиляцию в ванной комнате и туалете, а также рассмотрите требования к ней, из нашей новой статьи.

Чистка каналов

Приступайте к индивидуальной проверке каждой отдушины. Если бумага будет вести себя по-разному, загрязнения присутствуют во внутренних коробах.

Для устранения такой неприятности достаточно вооружиться обыкновенным посудным ершиком, присоединенным к гибкому и тонкому стальному тросу, и пройтись подобной конструкцией по вентиляционному ходу.

Чистка вентиляции в квартире

Избавиться от остатков мусора можно при помощи пылесоса с длинной трубкой. К примеру, можете подключить длинный кусок обыкновенного гибкого шланга для полива. Такое изделие имеет требуемую гибкость и является, при этом, достаточно жестким.

Если в результате проведения вышеописанных мероприятий вы не обнаружили никаких засорений, то проблема находится на уровне главного вентиляционного хода. Его чистка выполняется в уже знакомом вам порядке, нужно лишь взять более крупный ерш. Дополнительно вам могут понадобиться другие приспособления, к примеру, стеклопластиковый прут, металлическая либо деревянная штанга, крюк и пр.

Чистка вентиляции

Будьте предельно осторожны в процессе чистки главного вентиляционного хода. В них нередко строят свои гнезда осы и прочая опасная или крайне неприятная живность.

Очистка вентиляции от жировых отложений

Учитывайте и тот факт, что в большинстве случаев жильцам многоквартирных домов запрещается самостоятельно лезть в главный вентиляционный ход – уход за ним входит в обязанности организации, на балансе которой находится строение, либо же домовладельца. Поэтому лучше сразу подайте заявку в соответствующее место, чтобы избежать в дальнейшем неприятных разбирательств и не заниматься выполнением лишней работы, не входящей в ваши обязанности.

Руководство по обустройству вентиляционной системы

В приведенном руководстве будет рассмотрен порядок самостоятельного обустройства простейшей вентиляционной системы, состоящей из приточного клапана и вытяжного вентилятора. Набравшись опыта, вы сможете самостоятельно монтировать и более сложные воздухообменные комплексы, а пока ознакомьтесь с инструкцией и пошагово выполните все ее пункты.

Монтаж приточных вентиляционных клапанов

Традиционно клапаны устанавливаются над отопительными батареями в пространстве до подоконника.

Работа клапана основывается на предельно простой схеме: посредством трубы в клапан поступает уличный воздух. Ввиду близкого расположения клапана к вентилятору, воздух будет подогреваться при прохождении мимо батареи до приемлемой температуры.

Конструкция клапана выполнена таким образом, что воздух в помещение попадает уже без частичек пыли.

Порядок обустройства приточного клапана

Первый шаг. Пробурите в стене отверстие диаметром порядка 60-70 мм. Сверлите так, чтобы отверстие имело небольшой уклон вниз, в противном случае в помещение будет попадать наружная влага.

Пробурите в стене отверстие диаметром порядка 60-70 мм Отверстия

Перед началом работы откройте окно. В противном случае через только созданное отверстие в комнату начнет затягивать пыль.

Второй шаг. Вставьте в готовое отверстие подходящую по размерам трубу. Внешний конец трубки должен быть расположен заподлицо с поверхностью стены, а уже внутри комнаты выступать приблизительно на 10 мм.

Установка моноблочной системы вентиляции не займёт много времени

Третий шаг. Заполните свободное место между стенками пробуренного отверстия и трубкой монтажной пеной.

Четвертый шаг. Прикрепите к стене короб из комплекта. Для фиксации используйте дюбеля.

Пятый шаг. Вставьте в коробку шумопоглощающий материал из комплекта.

Порядок обустройства приточного клапана Порядок обустройства приточного клапана Порядок обустройства приточного клапана

Шестой шаг. Закройте установленный клапан лицевой крышкой.

Для обеспечения достаточного и равномерного притока чистого кислорода подобные клапаны необходимо оборудовать в каждом помещении. Один клапан способен обеспечивать приток свежего воздуха в среднем на уровне 30-45 м3 за час. Одному человеку для нормальной жизнедеятельности нужно 30 м3 воздуха в час.

Владея приведенными выше данными, вы сможете установить требуемый приток воздуха и нужное количество клапанов конкретно для вашего жилья.

Вытяжной клапан, вид с улицы

Монтаж вытяжного вентилятора

Для обеспечения максимальной эффективности и производительности вентиляционной системы, смонтируйте в санузле и кухне современные вытяжные вентиляторы. На сегодняшний день в специализированных магазинах доступен большой выбор таких устройств с разнообразными характеристиками.

Вытяжные вентиляторы

Для определения подходящей мощности вытяжного вентилятора вам нужно умножить объем помещения на 7 для санузла, для кухни умножайте на 10.

Для установки в ванной комнате лучше всего приобрести агрегат, оснащенный датчиком влажности. Такое приспособление будет автоматически запускаться при повышении уровня влажности воздуха выше допустимого показателя.

Вытяжные вентиляторы

Для туалета хорошо подойдет вытяжной вентилятор с предустановленным таймером. Благодаря таймеру агрегат будет автоматически выключаться спустя некоторое время после запуска.

Разметка установки вытяжного вентилятора

Для установки в кухне постарайтесь найти модель вентилятора, оснащенную сеткой. Благодаря сетке будет исключена вероятность проникновения в комнату разного рода насекомых и мусора. Такие сетки легко снимаются и промываются обыкновенной водой.

Вытяжной вентилятор

В случае если вам не удалось найти в продаже описанные выше вытяжные вентиляторы либо же если вы не можете купить их по причине отсутствия достаточных денежных средств, приобретите обыкновенную модель. В санузле вентилятор рекомендуется подключать напрямую к выключателю – в результате вытяжка будет запускаться вместе с включением света.

Засверленные отверстия по окружности Обработанное отверстие для вентилятора

Установка агрегата выполняется в соответствии с инструкцией, ничего сложного в этом нет. Обычно достаточно попросту прикрепить корпус и сопутствующие детали к стене с помощью саморезов. В целом же следуйте рекомендациям производителя выбранной вами модели вентилятора.

Смонтированный вентилятор Панель для вентилятора

Для дополнительного повышения эффективности воздухообмена рекомендуется создать 1-1,5-сантиметровые зазоры между полом и нижними гранями межкомнатных дверей. Такие зазоры нужны везде, за исключением санузлов. Для маскировки зазора можете установить специальную декоративную перфорированную панель или сетку.

Установка вентилятора с внутренней стороны Концевой выключатель для отключения вентилятора Монтаж проводов в кабель каналы

Теперь вы владеете информацией, необходимой для самостоятельного обустройства простой приточно-вытяжной вентиляции. Следуйте полученным рекомендациям, и вы навсегда забудете о проблемах, связанных с неэффективным воздухообменом.

Установка вытяжного вентилятора

Цены на вентиляционные установки

Видео – Вентиляция в квартире своими руками

Простейшая вентиляция в квартире и её модернизация

  • Проверка существующей вентиляционной системы
  • Модернизация приточной вентиляционной системы
  • Ремонт вытяжной вентиляционной системы

Качественная вентиляционная система обеспечивает помимо регулярного притока свежего воздуха ещё и снижение вероятности образования грибка на стенах. Известно, что в условиях неблагоприятного климата в квартире на стенах жилых комнат (а не только ванной, где особенно влажно) появляется столь непривлекательная и не менее опасная для здоровья плесень. Решением может стать модернизированная вентиляция в квартире своими руками. При этом речь вовсе не идёт о преобразовании общей системы многоквартирного дома, а всего лишь – о монтаже дополнительных устройств в собственном жилье.

Проверка существующей вентиляционной системы

Такое понятие, как тяга, подразумевает вытяжку воздуха из помещения внутрь воздуховодов. В случае, когда имеет место естественная вентиляция в квартире, которая обычно закладывается в проект многоэтажного дома. В её основе лежит прокладка вентиляционных каналов.

На входе каждого из них располагается известная многим несимпатичная решётка, приток воздуха осуществляется посредством свободного доступа из щелей в рамах окон и форточек. Для обеспечения достаточного уровня циркуляции воздушных потоков, необходимым условием является качественный отток отработанного воздуха.

Если владельцы жилья заметили, что углы комнат темнеют, и появляется грибок или же часто ощущается застой воздуха, следует выяснить причину данных проблем. Решением является проверка вентиляции в квартире. Рекомендуется для этого использовать полоску бумаги шириной не более двух сантиметров. Это необходимо, чтобы полоса свободно поддавалась воздействию даже малейшего дуновения ветра, трудно не согласиться, что еле заметный сквозняк вряд ли приведёт в движение целый лист плотной бумаги.

Решая вопрос, как проверить вентиляцию в квартире, запрещается применять для этой цели горючие приспособления: зажигалки, зажжённые спички, факелы и прочее. Это небезопасно с учётом вероятности того, что в воздуховоде может случайным или нарочным образом оказаться газ.

Именно поэтому наиболее безопасным способом определить нарушение вентиляции в квартире является безобидная полоска бумаги. Её необходимо подвести к вентиляционной решётке (такие обычно располагаются на кухне, в санузле) и наблюдать за дальнейшим поведением бумаги.

Единственно правильным поведением полосы является её колыхание разной степени интенсивности. Разумеется, чем сильнее происходят колебания, тем качественней работает вентиляционная система. В случае если бумага и вовсе остаётся неподвижной, следует задуматься, как улучшить вентиляцию в квартире.

Модернизация приточной вентиляционной системы

Решить вопрос улучшения циркуляции воздуха в помещении можно, если снабдить уже существующую естественную вентиляцию (которая, как выяснилось, не выполняет свою прямую задачу) дополнительными клапанами и вентиляторами, превратив её в принудительную систему циркуляции воздушных потоков.

Для осуществления подобной задумки необходимо установить в определённых местах помещения приточные клапаны, а также вытяжные вентиляторы.

Восстановление вентиляции в квартире подразумевает монтаж клапанов для притока воздуха в каждой комнате. Наилучшим местом при этом является пространство под окном рядом с батареей, что позволит дополнительно прогревать приточный воздух. Для этого необходимо выполнить ряд простых по своему принципу действий, которые позволят воплотить усовершенствования в жизнь:

  1. В стене нужно пробурить отверстие, диаметр которого не превышает 7 см. Отрез трубы по ширине стены рассчитывается с учётом выступа в 1 см с внутренней стороны и положения заподлицо снаружи.
  2. Во время бурения отверстия следует открыть окно, что позволит образовавшейся пыли свободно выходить наружу, а не втягиваться внутрь помещения новообразованным приточным клапаном. Снаружи труба комплектуется решёткой для защиты от возможного попадания внутрь крупного сора. Также следует учесть, что бурение должно осуществляться под наклоном вниз во избежание попадания влаги в отверстие осадков.
  3. Щели между трубой и стеной в полученном отверстии запениваются. Внутри помещения поверх выступающей части трубы монтируется коробка, которая заполняется шумоизоляционным материалом. Это позволит установить подобные приточные клапаны даже в спальне.

Данный способ решит проблемы с вентиляцией в квартире лишь частично, так как необходимо ещё и обеспечить достаточной силы отток воздуха, для чего монтируется вытяжной вентилятор. Делается это в помещениях специального назначения: в ванной, туалете и кухне. С учётом того, что вентиляция в квартире на кухне часто не справляется с объёмами отработанного воздуха благодаря регулярно и часто включаемой плите, следует правильно подобрать вентилятор.

Ремонт вытяжной вентиляционной системы

Выбор вентилятора для кухни и санузла заключается в подборе устройства по значению мощности. Данный параметр взаимосвязан с площадь комнаты: чем она больше, чем более мощное устройство следует приобрести. Существует специальная система расчёта, которая базируется на знании объёма кухни или ванной. Данное значение следует умножить на коэффициент, который для кухни составляет 10, для ванной – 7.

Но одного вентилятора недостаточно, необходимо, чтобы приточный воздух беспрепятственно поступал в помещение. С этой целью между полом и дверью оставляют щель достаточных размеров. Если с учётом готового ремонта это уже невозможно осуществить, можно облагородить установленную дверь дополнительными отверстиями в нижней её части. Поверх монтируется декоративная решётка.

Нередко владельцы задаются вопросом, почему вентиляция дует в квартиру. Это объясняется несколькими причинами, среди которых:

  • нарушен вентиляционный канал;
  • один из соседей снабдил своё жильё мощным вытяжным вентилятором;
  • воздуховод или вентиляционный выход на крыше засорён.

Поэтому прежде, чем делать ремонт вентиляции в квартире, следует обратиться в домоуправление с просьбой проверить вентиляционную шахту на наличие засора. Если это результатов не принесло и воздуховоды оказались чисты, рекомендуется уточнить у соседей, как у них обстоят дела с вентиляцией.

Данные методы позволят выяснить причину неполадки и по возможности решить её без лишних затрат. Однако намного проще будет установить обратный клапан на вентиляционный выход.

Сегодня возможностью улучшить циркуляцию воздуха в помещении является также вентиляция в квартире с рекуперацией. Это инновационный способ, позволяющий наладить приток и отток воздуха. Причём каждый из воздушных потоков, проходя через устройство, не смешиваются, что обеспечивается наличием двух каналов – для каждого потока свой собственный. Приточный воздух прогревается при этом благодаря теплу отработанного воздуха, который направляется к выходу из квартиры.

Вентиляция в квартире своими руками. Как организовать?

Наличие эффективной системы вентиляции жилой среды обеспечивает оптимальный микроклимат для отдыха, общей жизнедеятельности ее владельцев. Когда естественный воздухообмен квартирного пространства нарушен или невозможен, организуется вентиляция в квартире своими руками.

Система вентиляции в квартире

Необходимость качественного воздухообмена жилого пространства обусловлена факторами:

  • постоянная замена отработанного воздушного потока свежим необходима для здоровья, хорошего самочувствия человека (недостаток кислорода непосредственно влияет на эффективность мозговой деятельности, работу нервной, иммунной систем, мышечную активность);
  • на протяжении своей жизнедеятельности человек выделяет в окружающее пространство тепло, влагу, углекислоту, которые обязательно должны выводиться из помещения;
  • высокая влажность воздушной среды способствует образованию плесневого грибка на стенах санузла, кухни, что негативно отражается на здоровье человека (черная плесень особо опасна), наносит ущерб внутреннему пространству, предметам мебели.

Система вентиляции в квартире может быть организована естественным путем и принудительным. Причем каждый из них легко установить самостоятельно (отдельно или скомбинировать). Далее рассмотрим, как сделать вентиляцию в квартире своими руками.

Признаки нарушения естественного воздухообмена

  • запахи после приготовления пищи долго не выветриваются;
  • на окнах собирается конденсат;
  • появляется плесень на стенах ванной, туалета, на оконном проеме;
  • сохраняется постоянная сырость санузла;
  • внутри ванной затхлый воздух;
  • конденсат собирается также на стенах ванной после долгого пользования горячей водой;
  • влажная взвесь из ванной долго не вытягивается;
  • мокрая одежда сохнет дольше обычного;
  • внутри комнат постоянно душный воздух.

Естественная вентиляция

Суть работы естественной вентиляции сводится к самостоятельному притоку, а затем отведению воздушных масс из помещения. Она производится благодаря разнице температурных показателей свежего холодного и отработанного теплого воздушных потоков.

Многоквартирные дома оснащены вентиляционными шахтами, предназначенными для отведения старого воздуха из помещений наружу. Они начинаются от санузла, кухни входами, закрытыми декоративной решеткой. Выходы вентканалов размещены на крыше зданий. Для каждой квартиры предусмотрены отдельные воздуховоды.

Циркуляция воздуха при естественной вентиляции

Естественная циркуляция воздушных потоков происходит следующим образом. Тяжелый прохладный поток снаружи попадает внутрь комнат через открытые окно/форточку, выталкивая тем самым легкий и теплый через вентиляционную шахту за пределы дома. Так должен происходить ток воздушных масс внутри квартирного помещения.

Особенности естественной вентиляции современного жилья

На практике естественный воздухообмен внутри современного городского жилья малоэффективен по причинам:

  • старые вытяжные шахты засорены накопившейся пылью, мусором, что значительно ухудшает отток отработанного воздушного потока из комнат;
  • нарушены правила установки кухонных вытяжных систем у соседей, что мешает отведению несвежего воздуха;
  • современные пластиковые окна, металлические двери надежно защищают внутреннее пространство жилых помещений не только от потерь тепла, но и от естественного притока свежего воздуха.

Герметичность пластиковых окон, металлических дверей меняют схему перетекания воздушных масс внутри квартирного пространства, образуется новый баланс воздушных потоков с отрицательным давлением. Вентиляционная шахта большей воздухопроводимости (обычно кухонная) опрокидывает тягу меньшей шахты санузла. Это приводит к проникновению оттуда холодной воздушной массы зимой. Особенно заметно при ветреной погоде, когда под воздействием ветра тяга усиливается и внутрь помещения санузла проникает прохладный поток.

Читайте также:  Проект системы вентиляции для автомойки и автосервиса

Кроме того, посторонние запахи часто попадают не по вентиляционной шахте. Они проникают сквозь неплотности мест установки газовых/отопительных труб.

Принудительная вентиляция в квартире с пластиковыми окнами

Для улучшения воздухообмена предусматривается система принудительной вентиляции в квартире. Она бывает трех видов:

  • приточная (обеспечивается дополнительный приток воздушных масс. Благодаря разнице температур несвежий теплый поток вытесняется через вентканалы);
  • вытяжная (способствует лучшему оттоку отработанного воздушного потока);
  • комбинированная (механические приточные, вытяжные устройства усиливают воздушную конвекцию пространственной среды).

Данные системы можно смонтировать самостоятельно. Прежде, чем устанавливать устройства принудительного (механического) воздухообмена, необходимо убедиться, что вентиляционные каналы работают исправно. При необходимости прочистить воздуховоды, идущие от квартиры. Очистку общего вентиляционного стояка производят службы ЖКХ.

Система принудительной вентиляции в квартире начинается с установки приточных устройств. При определенных условиях этого может оказаться вполне достаточно.

Приточная вентиляция в квартире

Принудительное приточное вентилирование обеспечивается с помощью несложных устройств, которые можно установить самостоятельно. Это организует или усилит приток воздуха. Под его давлением отработанный теплый будет подниматься выше и выходить через вентиляционные каналы.

Схема приточной вентиляции в квартире

Преимущества приточной вентиляции:

  • обеспечение постоянного качественного воздухообмена;
  • наполнение свежим воздухом происходит без открытого окна/форточки;
  • минимальная стоимость;
  • экономия тепла, когда наступает холодное время года;
  • возможность регулирования силы воздушного потока;
  • возможна фильтрация входящего уличного воздуха;
  • простой монтаж, который можно произвести своими руками;
  • простота эксплуатации, дальнейшего ухода.

Как сделать приточную вентиляцию в квартире своими руками. Схема

Сделать приточную вентиляцию в жилом пространстве легко (подробнее про приточно-вытяжную вентиляцию смотрите тут).

1.Самым простым способом самостоятельной организации источника притока свежего воздуха является снижение герметичности пластиковых окон.

  • открыть оконную створку, на которой по контуру расположен уплотнитель;
  • на нижней части створки аккуратно вырезать и снять небольшой отрезок уплотнителя (не более 50 мм);
  • на верхней части створки провести такие же манипуляции;
  • закрыть створку окна.

Через образовавшееся отверстие уплотнителя воздух снаружи будет проникать внутрь пространства между рамой и оконной коробкой. Постепенно нагреваясь, он будет подниматься и выходить сквозь верхнее отверстие уплотнителя створки.

2.Оконный проветриватель

  • на верхней внутренней части пластикового стеклопакета вырезать отверстие заданного размера;
  • вставить туда внутреннюю часть приточного клапана;
  • снаружи оконной створки внизу сделать отверстие;
  • вставить туда козырек для защиты от влаги.

При попадании внутрь нижнего клапана приточный воздух по мере прогревания в межоконном пространстве будет подниматься вверх и выходить через второе отверстие проветривателя.

  • прохладный воздух;
  • нет возможности контролировать входящий воздушный поток;
  • воздух поступает неочищенным.

3.Настенный проветриватель

Это пластиковая труба с тепло- и шумоизоляцией. Со стороны улицы монтируется решетка. Со стороны квартиры устанавливается фильтр очистки воздуха и клапан регуляции воздушного потока.

Устройство клапана КИВ-125

  • сделать сквозное отверстие внутри стены определенного диаметра (рекомендуется между радиатором отопления и окном для прогревания поступающего воздуха зимой);
  • вставить туда пластиковую трубу с изолирующим материалом так, чтобы внешний выход был вровень со стеной, а внутренний немного выступал над плоскостью стены;
  • просверлить отверстия для крепежа;
  • установить фильтр;
  • снаружи закрыть вход специальной решеткой;
  • внутри закрепить корпус с клапаном регулировки потока.

Приточная вентиляция квартиры

Устройство вытяжной вентиляции в квартире своими руками

Достаточный приток свежего воздуха и при этом малое выведение отработанного свидетельствует о том, что естественная вытяжная вентиляция в квартире работает слабо. Рекомендуется самостоятельно ее усилить. Для этого вместо решеток вентканалов кухни, санузла монтируются вентиляторы.

Вытяжной вентилятор

Вентиляторы усиливают отведение несвежего воздуха через вентшахту, обеспечивая полноценную воздушную конвекцию внутреннего жилого пространства. При этом необходимо учитывать, что механическая вытяжка устанавливается только при наличии хорошей приточки. Иначе вентиляторы санузла и кухни будут поочередно опрокидывать тягу вентканалов, нагнетая отработанный несвежий воздух из шахты. Образуется беспорядочный поток несвежего воздуха внутрь помещения. При одновременной работе вентиляторов приточного потока нет, поэтому могут поступать запахи из соседних квартир.

Когда организуется приточно вытяжная вентиляция, особенно в квартиресвоими руками, можно использовать вентиляторы с датчиками уровня влажности, предустановленными таймерами, обратным клапаном для предотвращения поступления воздуха из вентиляционного канала обратно внутрь жилых помещений.

Комбинированный способ воздухообмена

Объединяет два вышеописанных метода улучшения воздухообмена городского жилья. Организуется с помощью механических устройств – вентиляторов. При этом объем отведенных воздушных масс должен быть равен объему приточным.

Вентиляторы устанавливаются внутри воздуховодных проемов, проветривателей. Чаще всего используются осевые, канальные, центробежные вентиляторы. Ценовой, модельный диапазон широкий, легко подобрать оптимальный вариант. Установка проста, не занимает много времени.

Принудительная вентиляция в квартире своими руками. Преимущества

  • улучшается воздухообмен;
  • нормализуются микроклиматические показатели внутренней среды;
  • выравнивается уровень влажности;
  • конденсат не скапливается на стенах;
  • сырость перестает скапливаться внутри ванной, санузла;
  • предотвращается появление плесени, болезнетворных бактерий, микроорганизмов, средой размножения которых является теплая влажная среда;
  • несвежие запахи быстро выводятся через вентканалы.

Организацию принудительной приточной, вытяжной или комбинированной конвекции вполне можно сделать своими руками. Это довольно просто, не требует больших финансовых затрат, при этом достаточно эффективно. При этом результат вложенных усилий окупится в первое же время функционирования механической системы.

Как правильно организовать вытяжную вентиляцию в помещении.

Когда мы говорим о вентиляции в доме, то, в основном, подразумеваем вытяжку воздуха из помещения. Но само понятие «вентиляция помещения» не ограничено местом, где расположена решетка вытяжки, а затрагивает все помещение в целом. К тому же, есть много моментов, на которые следует обратить внимание, если стоит задача сделать качественную вентиляцию квартиры или частного дома.

Чтобы сделать качественную вентиляцию, необходимо понять принципы, на которых она работает.

Принципы, на которых работает вентиляция

Есть два типа вентиляции: естественная и принудительная. Всегда необходимо стремится к созданию естественной вентиляции, так как она не создает дополнительный шум и не зависит от наличия электроэнергии. Принудительную вентиляцию с помощью электромеханических вентиляторов используют в тех случаях, когда не удается организовать естественную вентиляцию. В основном, вентилятор устанавливается на выходе воздуха, например, в вытяжном вентиляционном канале. Таким образом можно усилить проветривание какай-то конкретной комнаты, например, туалета или ванной. В качестве второго варианта — можно установить приточный клапан с функцией нагнетания воздуха. В этом случае в помещении при закрытых окнах и дверях будет создаваться избыточное давление воздуха, и он будет равномерно уходить через все вытяжные вентиляционные каналы.

Есть три основных пункта, с помощью которых возможно организовать естественную вентиляцию внутри квартиры или дома.

  • Разность давления внутри помещения и на улице. Разность давления достигается тем, что точка всасывания воздуха и точка выхода воздуха находятся на разных высотах. Поэтому атмосферное давление в этих точках будет разное. В более высокой точке давление будет меньше. А воздух всегда стремиться перемещаться из области высоко давления в область низкого давления.

Таким образом, чем больше разность высот между точками входа и удаления воздуха, тем сильнее будет тяга.

  • Разница температуры внутри помещения и на улице. Теплый воздух менее плотный, чем холодный воздух. Соответственно теплый воздух более лёгкий и поэтому он стремиться подняться вверх. Поэтому естественная вентиляция более эффективна в зимнее время, когда на улице отрицательная температура, а в помещении положительная. В летний период, наоборот, естественная вентиляция работает недостаточно эффективно или вообще не работает. Но проблем это не создает, так как летом часто открыты окна и проветривание помещения осуществляется через них.

Также необходимо понимать, что охлаждение воздуха внутри помещения с помощью кондиционеров сильно ухудшает естественную вентиляцию. Поэтому во время использования кондиционеров необходимо чаще проветривать помещение через окна или воспользоваться принудительной вентиляцией.

  • Отсутствие герметичности вентилируемого помещения. Если помещение практически герметично, то вентиляция не будет работать, даже принудительная. В таком случае при включении вытяжки в помещении будет создаваться разрежение воздуха и воздух начнет засасываться в помещение из других вытяжных вентиляционных каналов. Например, включили вытяжку в кухне, а приток воздуха пойдет из вентиляционного канала в туалете со всеми сопутствующими запахами.

Для правильной работы вентиляции требуется входное и выходное отверстие. Если из помещения выходит определённый объем воздуха, то и зайти в помещение должен точно такой же объем воздуха. В основном при строительстве домов делают вентиляционные шахты, но не делают специальных приточных отверстий. Подразумевается, что воздух будет поступать в помещение через различные неплотности в окнах и дверях.

В некоторых случаях плохая работа вытяжки в квартире или доме может быть связана не с тем, что забит вентиляционный канал или что не хватает мощности вентилятора, а с тем, что отсутствует приток свежего воздуха в помещение.

Поэтому для улучшения работы вытяжки организуют приточные отверстия в наружных стенах помещения и устанавливают в них специальные клапаны.

Организация притока свежего воздуха с помощью приточных клапанов.

Существуют разные модели клапанов, различаемые по своему функционалу и по цене. Есть простые, предназначенные только для подачи воздуха с улицы во внутрь помещения, а есть и посложнее, с функцией подогрева воздуха в холодное время года.

Приточный вентиляционный клапан без функции подогрева воздуха лучше всего смонтировать над батареей отопления. Таким образом холодный воздух, поступая в комнату, будет смешиваться с теплым воздухом, который подымается от батареи отопления, и, следовательно, нагреваться.

Также существуют приточные клапаны, устанавливаемые на пластиковые окна. Монтаж такого клапана нужно обговаривать еще на стадии заказа окна, так как такая процедура довольно трудоёмкая. Но при наличии желания и инструмента его можно установить самостоятельно. Информацию по его установке можно найти в сети интернет.

Проверка работоспособности вентиляционной шахты

Приток свежего воздуха в помещение может быть из различных мест, а удаление воздуха только через одну или две вентиляционных шахты.

Для проверки силы потока воздуха, который уходит из квартиры, нужно приложить лист бумаги на вытяжную решетку полностью закрыв её. При нормальном потоке воздуха бумага должна прилипнуть к решетке.

Если же этого не произошло, то можно говорить о слабом потоке воздуха. Слабый поток воздуха может быть вызван двумя причинами: отсутствие нормального притока воздуха и проблемы в вытяжной шахте. Выяснить, какая из причин влияет на вентиляцию, очень легко. Достаточно открыть окна в комнате. Если бумага после этого прилипла к вытяжному отверстию, то проблема в недостаточном притоке воздуха, значит нужно организовывать дополнительный приток. Это можно сделать с помощью установки приточного клапана.

Если же при открытых окнах бумага не прилипает, то необходимо проверять вытяжную шахту. Для собственников квартир в многоквартирных домах для проверки вытяжной шахты следует обращаться в управляющую компанию.

Организация вентиляции в помещении.

Неправильно сделанная вентиляция может принести кучу проблем собственнику дома, от плохого проветривания помещений до обмерзания вентиляционных каналов в зимнее время и их постепенное разрушение. Поэтому при её организации нужно соблюдать некоторые нюансы.

Существует несколько моментов, которые обязательно нужно учитывать при проектировании и монтаже вентиляции в доме или квартире.

  • Вытяжные и приточные каналы должны располагаться таким образом, чтобы проветривать максимально больший объём помещения. Для этого их следует располагать на максимальном удалении друг от друга, а этого можно достичь если их смонтировать по диагонали помещения.
  • Для свободного перемещения воздушного потока между комнатами одного помещения необходимо наличие зазора в 10-15мм между межкомнатной дверью в закрытом положении и полом или наличие вентиляционных решеток внизу межкомнатных дверей. При необходимости такую решетку можно установить самостоятельно.

Организация вытяжных вентиляционных каналов в частном доме

  • Согласно правилам пожарной безопасности шахта вентиляционного канала должна опираться на фундамент дома. Запрещено опирание вентиляционного канала на плиту перекрытия или другие конструкции с низкой огнестойкостью. Соблюдение данного правила позволит избежать опрокидывание шахты вентиляционного канала во время пожара.
  • Принцип от чистого к грязному. Если условно разделить комнаты жилого помещения на “грязные” и “чистые”, то спальню и зал можно отнести к “чистым” комнатам, а кухню, туалет и ванную — к “грязным”. Это связано с тем, что в кухне, туалете и ванне может быть повышенная влажность воздуха и различные запахи.

Поэтому поток воздуха должен заходить в помещение в “чистых” комнатах, а выходить в “грязных”. Именно поэтому в многоквартирных домах вытяжные вентиляционные каналы всегда находятся в “грязных” комнатах. Это позволяет избежать распространение запахов по всему помещению.

  • Если строиться частный двухэтажный дом, то еще на этапе проектирования такого дома нужно позаботиться о том, чтобы “грязные” помещения находились рядом или на двух этажах, но друг под другом. Это позволит снизить затраты на монтаж вытяжных вентиляционных каналов.
  • Вытяжные вентиляционные каналы кухни и туалета должны быть разделены. Это позволит избежать попадания запахов из туалета в кухню и наоборот.
  • Между входом и выходом вытяжного канала должно быть не менее 4м. Такое расстояние по высоте необходимо для создания разности атмосферного давления на входе и выходе, а, следовательно, для образования естественной тяги. Если это расстояние будет меньше, то можно не надеяться на хорошую работу естественной вентиляции.
  • При монтаже вытяжного вентиляционного канала в частном доме его верхняя точка должна быть на полметра выше конька крыши. Это связано с тем, что во время ветра воздушный поток обтекает препятствие и создает зоны с повышенным давлением или разряженные зоны. Эти зоны непостоянные и зависят от того, куда и с какой скоростью дует ветер. Если выход вентиляционного канала будет находиться в такой зоне, то возможно как усиление тяги, так и её опрокидывание, то есть воздух пойдет в обратную сторону по вентиляционному каналу.

  • Если в доме планируется сделать естественную вентиляцию, то лучше всего вытяжной канал смонтировать из полнотелого кирпича.

В таком решении есть свои плюсы и минусы. Основной минус такого решения – это размер. Минимальный размер вытяжного канала должен быть 140х140мм, тогда при ширине кирпича в 120мм размеры канала получаются 380х380мм. Из-за того, что поверхность внутри канала будет не гладкой, то его сопротивление движению воздуха будет больше, чем у канала, выполненного из круглой пластиковой вентиляционной трубы. Соответственного тяга у такого канала будет меньше, чем у канала из трубы.

Но несмотря на явные минусы есть и хорошие положительные моменты. Такой вытяжной канал из кирпича длительное время хорошо поддерживает тягу и позволяет решить проблему конденсата.

Рассмотрим, как происходит работа вытяжного кирпичного канала. Для примера, человек принимает душ и теплый воздух, насушенный водяным паром, подымается в вытяжном канале. В этот момент кирпич нагревается от теплого воздуха и частично впитывает влагу из воздуха. После того, как человек закончил принимать душ и выключил горячую воду, в вытяжной канал поступает уже более прохладный и сухой воздух, но теперь уже кирпичи будут отдавать свое тепло воздуху, дополнительно его нагревая. Нагрев воздуха поддерживает хорошую естественную тягу в вытяжном канале. Также в этот момент будет происходить сушка канала, так как сухой воздух будет забирать воду из кирпича.

Теперь рассмотрим, что произойдет, если установить в канал гильзу из вентиляционного пластика, оцинкованного металла или нержавейки. В этом случае изначально естественная тяга будет немного лучше, чем в вытяжном канале из кирпича. Но, в момент, когда в такой канал поступит теплый воздух насыщенный паром, а сам канал будет прохладным, возможно образование конденсата и его стекание в низ канала. Почему так происходит? Дело в том, что пластик и металл не впитывают влагу в отличие от кирпича и поэтому она будет конденсироваться на стенках прохладного канала. Также они не дадут кирпичам вокруг хорошо прогреться. Следовательно, в то время, когда человек закончит принимать душ, и в вытяжной канал пойдет сухой и более прохладный воздух, кирпич не сможет отдать это тепло воздуху и поддержать хорошую тягу. Это не означает, что тяга пропадет, она будет, но не такая, как могла бы быть если бы воздух дополнительно нагревался от кирпичей.

Видео: Организация вентканалов в стене. Их опирание, проход через чердак.

Ссылка на основную публикацию