Как по пакетику определить качество семян

Новая маркировка пакетов семян

В соответствии с пунктами 6.1-6.2 Приказа №622 от 12 декабря 2017г «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений», были доработаны требования к маркировке пакетов для семян. Наша компания доработала маркировку в соответствии с данными требованиями:

Пункт: 6.1. Малогабаритная тара (упаковка) с семенами, предназначенными для розничной торговли на территории Российской Федерации, должна содержать следующую информацию:

  1. Название культуры, сорта семян в соответствии с Государственным реестром;
  2. Обозначение стандарта, технического условия на сортовые и посевные качества семян;
  3. Номер партии;
  4. Год урожая семян;
  5. Дата упаковки семян;
  6. Масса (в граммах) или количество (штук) семян.

Пункт 6.2 – Дополнительная информация о семенах, находящихся в малогабаритной таре (упаковке)

Это остальная информация, нанесенная на упаковку, как-то описание сорта/гибрида, сроки биологической годности семян, информация о компании, рекомендации по посеву семян и выращиванию, ссылки на страницы в социальных сетях и прочее.

Ниже приведена таблица с указанием биологических сроков годности семян:

КультураМасса 1000 семян, грКоличество семян в 1 гр, штСрок хранения, лет
оптимальныймаксимальный
Арбуз30,0-140,015±768
Баклажан2,8-7,0275±2545
Бобы650,0-2500,01±0,557
Горох150,0-350,04±156
Дыня21,0-50,027±668
Кабачок80,0-200,06±268
Капуста2,0-6,5350±13045
Кукуруза120,0-300,06±357
Лук батун и лук порей2,0-4,0400±15024
Лук репчатый2,8-4,5350±14024
Морковь06-2,5850±30024
Огурец16,0-35,050±2068
Пастернак3,5-6,0300±5023
Перец4,6-9,0200±5045
Петрушка1,0-1,3900±30023
Ревень7,0-11,0150±3023
Редис6,0-12,0120±2046
Редька8,0-18,0150±1046
Салат0,6-2,501000±30034
Свекла10,0-26,060±2057
Сельдерей0,4-0,52000±80023
Томат2,6-3,3250-30068
Тыква100,0-400,05±357
Укроп1,2-2,4500±10023
Фасоль150,0-550,03±0,557
Шпинат7,0-13,0125±2545
Щавель0,6-2,21350±35023

Различают долговечность биологическую и хозяйственную. Под биологической долговечностью понимают свойство семян сохранять при оптимальных условиях хранения способность к прорастанию (хотя бы единичных семян, до 10 лет у арбуза, огурца, капусты, редьки, редиса, дыни, баклажана; до 8 лет у гороха, бобов, моркови, томата, тыквы, фасоли; до 5-6 лет у пастернака, сельдерея, петрушки, укропа, лука, свеклы, репы, салата, шпината; до 3-4 лет у щавеля, спаржи).

Хозяйственная долговечность — свойство семян сохранять при оптимальных условиях хранения кондиционную всхожесть. Предельным сроком сохранения кондиционной всхожести семян овощных культур считается: арбуза, дыни, огурца, кабачка, патиссона — 6-8 лет; капусты, томата, тыквы, кольраби, артишока, базилика — 4-5; гороха, фасоли, бобов, редиса, редьки, брюквы — 3-5; моркови, свеклы, репы, перца, баклажана, салата, шпината — 3-4; лука, петрушки, укропа, спаржи, щавеля, ревеня, кресс-салата — 2-3; пастернака, сельдерея, чабера — 1-2 года.

Указанные сроки нельзя считать строго предельными. При соответствующих условиях семена многих культур можно хранить и более длительное время. Но при плохих условиях хранения всхожесть их может резко снизиться и раньше.

Установлено, что основной причиной потери семенами всхожести является содержание в них влаги. Семена быстрее теряют всхожесть в условиях высокой относительной влажности воздуха и температуры. Сочетание низкой влажности семян с пониженной температурой и влажностью окружающей среды позволяет сохранять всхожесть семян на уровне 1-го класса в течение длительного времени (семена капусты, моркови, свеклы, томата, огурца, арбуза до 10-11 лет).

Оптимальным режимом хранения семян арбуза, капусты, редиса, редьки, брюквы, репы, турнепса, горчицы, огурца, тыквы, кабачка, патиссона, свеклы, шпината, щавеля, ревеня, перца, баклажана является температура от 10 до 12°С и относительная влажность воздуха не выше 60%; для семян лука, баклажана, укропа, петрушки, сельдерея, пастернака, моркови, бобов, гороха, фасоли, кукурузы, салата и других культур температура от 10 до 12°С и относительная влажность воздуха не выше 50%.

Плодоовощеводство. Производственное обучение
Автор: Гордеева А.В. Козлов Н.И. Скорина В.В.
Издательство: Ураджай
Год: 2002

Как распознать упаковку поддельных семян?

Приметы подделки

Цифры Роскачества не радуют: около 25 — 30 % посевного материала просрочены или это откровенная подделка. Для того чтобы обмануть нас, дачников, придумано множество уловок. И прежде чем отправиться за покупкой семян, посмотрим, на что нужно обратить внимание.

1. Подделку можно распознать по упаковке. Пакетик должен быть хорошо склеен, текст и рисунок — нанесены аккуратно. Бывает, что заготовку печатают на домашнем принтере. Краска не должна оставлять отпечатки на руках и размываться при попадании влаги. Отдавайте предпочтение пакетикам, на которых информация нанесена типографским способом.

2. Красивая обертка — не гарантия качества. Поэтому прежде посмотрите в Интернете или в других магазинах, как выглядит изображение сорта или растения. Буквально на днях я чуть не купила пачку семян перца — вдохновила картинка. И только в последний момент сообразила, что сорт «богатырь» выглядит в реальности совсем не так.

3. Важно, чтобы срок годности был нанесен прямо на упаковку. Есть опасность, что этикетки могут переклеить, чтобы «омолодить» дату изготовления. Также стоит обратить внимание на дату упаковки семян (это обязательное требование для пакетиков). Упаковали семена томатов в августе или в мае? Как минимум год семена хранились неизвестно где, ведь вызревают семена томатов не раньше сентября-октября.

4. Обратите внимание, где произведены и расфасованы семена. Одно дело — в Подмосковье, другое — в Краснодаре, зоны для выращивания разные.

5. На настоящей упаковке обязательно должны быть следующие сведения:

— наименование, адрес и телефон фирмы — продавца семян;

— название культуры в точном соответствии с реестром Госсорткомиссии;

— обозначение ГОСТа (по нему определяют посевные качества семян);

— масса (в граммах) или количество семян в пакетике;

Проверяем сорта

И конечно, не забываем про сайт gossort.com (можно набрать в поисковой строке «госсорт реестр») — это сайт Государственной комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений (Госсорткомиссия). Без допуска этой организации продажа и использование семян на территории России запрещены. Реестр Госсорткомиссии содержит более миллиона сортов самых разных растений: от цветов до арбузов, от томатов до яблонь.

На сайте вы сможете узнать, в каком году и кем был зарегистрирован понравившийся сорт, каковы урожайность и особенности выращивания, для какой климатической зоны выведен сорт.

Чтобы застраховать себя от ошибки при покупке весьма дорогостоящих семян томатов, перцев, баклажанов и цветов, я прохожусь по магазинам и записываю понравившиеся сорта, а затем проверяю их наличие и спецификацию на сайте Госсорткомиссии. Наши постоянные читатели знают, что два года назад я обратилась к этому информационному ресурсу для проверки названий сортов и постоянно делюсь новой информацией. Кстати, такой спокойный выбор семян имеет множество плюсов: разглядывание пакетиков с семенами поднимает настроение, меньше риск нарваться на подделку, можно составить короткий список понравившихся сортов с учетом срока созревания овощей. И в конечном итоге получается не купить лишнего.

Сроки хранения

Этот вопрос мне еще в ноябре задала Ангелина Максимовна Рымова: «От сестры мне досталась коробка с семенами овощей и цветов. Как определить, взойдут или нет? А главное, как долго хранятся семена? Спрашиваю не просто так, а потому, что весной 2018 года осталась без редиски: понадеялась на семена сестры».

Первая половина февраля — отличное время для ревизии вашего семенного фонда. Семена томатов, огурцов, тыквы, кабачков, арбузов, дынь, свеклы, если они хранились правильно, сохраняют свою всхожесть семь-восемь лет. Такие «выдержанные» семена даже предпочтительнее свежих: за время хранения они освобождаются от вирусной инфекции.

Семена редиса, редьки, капусты (всех видов), базилика, фенхеля сохраняют посевные качества до пяти лет. А вот семена моркови, укропа, сельдерея, петрушки, лука (всех видов), перца, баклажанов не хранятся более трех лет.

В идеале стоит заранее проверить семена будущей рассады на всхожесть, иначе потеряете время в ожидании всходов, а в итоге все равно придется покупать семена и пересевать.

Проверка на всхожесть

Конечно, новенький пакетик семян на всхожесть проверять нет смысла — слишком уж ценна заветная покупка. А вот убедиться в качестве прошлогодних семян или собранных лично стоит обязательно.

Этап № 1. Калибровка.

Смысл этого этапа состоит в том, чтобы отобрать семена примерно одинаковой массы и размера, с почти одинаковыми запасами питательных веществ. Тогда всходы будут дружными и уход за ними будет гораздо проще.

Итак, отбираем крупные семена и небольшими порциями, помешивая, погружаем их в 3 — 5-процентный раствор соли (30 — 50 г соли на 1 л воды). Держим семена в солевом растворе два часа: самые крупные и средние полновесные семена опускаются на дно, а мелкие и пустые всплывают. Вот как раз их-то и необходимо удалить. После удаления мелких семян раствор аккуратно сливаем, семена хорошенько промываем и просушиваем.

Кстати, использовать после калибровки имеет смысл не только крупные и средние семена, но и полновесные мелкие, просто сеять их нужно раздельно.

Этап № 2. Взойдет илине взойдет?

Чтобы установить процент всхожести, берут четное количество семян из одной партии. Например, 10 штук (можно и другое количество, но тогда сложнее рассчитать проценты). Семена ровным слоем раскладывают между листами обыкновенной туалетной бумаги, хорошо увлажняют и помещают на мелкое блюдце. Емкость с семенами устанавливают в помещении с температурой около 18 — 22 градусов тепла. По мере необходимости воду добавляют, но следят, чтобы бумага не была слишком мокрой.

Через определенное время (оно равно сроку определения всхожести семян для конкретной культуры — см. таблицу всхожести) считают число проросших семян, устанавливая процент всхожести. Например, если из 10 семян проросло 6, это значит, что всхожесть семян в конкретной партии составляет примерно 60 %. То есть степень всхожести мы высчитываем как соотношение уже взошедших семян и тех, что не проклюнулись. Семена со всхожестью ниже 30 % сеять не рекомендуется.

Как повысить всхожесть и ускорить прорастание семян? В этом помогают предпосевные замачивания в растворах стимулятора роста и микроэлементов, прогревания, обеззараживание и барботирование. Опытный дачник в этих словах разберется, а вот новичок совсем опустит руки. Но не расстраивайтесь, ровно через неделю в нашей рубрике читайте материал о том, как быстро, легко и эффективно подготовить семена к посеву.

Семена на все времена или как отличить профессиональные семена

Что такое всхожесть, как лучше всего подготовить семена к посеву, какие семена нужно замачивать, а какие сеять сухими – наверняка каждый овощевод задавался этими вопросами. К нам, в компанию Гавриш, часто обращаются не только с целью купить семена, но и за консультацией, как подготовить семена к посадке.


Даже искушённые в деле выращивание овощей, фруктов, зеленных, да и цветов, люди, в беседе с нашими специалистами открывают для себя что-то новое. Технология получения качественного урожая совершенствуется непрерывно.
Из вопросов наших читателей мы собрали возможно полный список основных вопросов и публикуем их в виде материала, который можно назвать просто – шпаргалка по подготовке семян к посадке. Материал адресован всем, кто так или иначе занимается возделываем овощей и других растений из ассортимента Профессиональных и Элитных семян «Гавриш». Будет он полезен и специалистам, по долгу службы занимающимися закупкой, или дальнейшей продажей семян нашей компании, да и семян в общем.

О том, на что обратить внимание при покупке, как правильно обращаться с инкрустированными семенами, а также как хранить и как готовить семена к посеву нам рассказала заведующая испытательной лабораторией НИИ Овощеводства защищенного грунта Жанна Денисова.

С чего начать выбор семян?

Один из главных аргументов при выборе продавца семян – наличие в компании собственной лаборатории контроля качества.

По каким параметрам лаборатория контролирует качество семян?

Испытательная лаборатория НИИ Овощеводства защищенного грунта контролирует качество семян по всхожести, чистоте, влажности, содержанию семян культурных и сорных растений, в том числе карантинных сорняков, заселенности семян вредителями запасов, в том числе карантинными вредителями, влажности семян и зараженности болезнями.
На какие сведения на упаковке должен обратить внимание овощевод при покупке семян?

На пакетах с семенами, предназначенных для розничной торговли, должно быть указано:

• наименование, адрес и телефон организации (фирмы) – продавца семян;
• название культуры, сорта в точном соответствии с Реестром;
• обозначение стандарта (ГОСТ или ТУ) на сортовые и посевные качества;
• номер партии;
• масса (в граммах) или количество (штук) семян в пакетике;
• срок реализации

Срок реализации устанавливается для семян, упакованных в бумажные одинарные пакетики от даты упаковки текущего года до конца последующего года.
Для семян, упакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов – от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации.

Почему часть профессиональных семян покрывается специальной оболочкой? Какую роль она играет, это ведь не просто краситель?

Разумеется, это не просто краситель. Семена Гавриш покрывают специально разработанным функциональным составом.Входящие в состав этого комплекса средств активные компоненты делают молодые растения более устойчивыми в отношении воздействия болезнетворных микроорганизмов, находящихся в окружающей их почве.

Входящие в состав такой оболочки инсектицидные протравители универсального типа, позволяют минимизировать ущерб от разнообразных вредителей в ранний период развития растений.
Иммуномодуляторы и стимуляторы роста, эффективно пробуждают ростовые силы семян, обеспечивая при этом дружное появление всходов при одновременном увеличении количества жизнеспособных семян. Микро- и макроэлементы, создают вокруг семян благодатную питательную среду.

Как хранить семена и каковы главные «враги» семян во время хранения?

Установлено, что основная причина потери всхожести семян при хранении – высокое содержание в них влаги.
На хранение семена закладывают только при достижении ими кондиционной влажности.

Содержание влаги в семенах – основной фактор, регулирующий интенсивность их дыхания

В семенах с влажностью 6 – 12% дыхание незначительно, с повышением влажности семян оно резко возрастает.
Влажность семян, при превышении которой происходит резкое увеличение интенсивности дыхания, называется критической.

Если влажность семян выше критической, то это приводит к ускорению биохимических процессов и росту интенсивности дыхания, что в свою очередь приводит к большим потерям питательных веществ зародышем семени. А накапливающиеся промежуточные продукты являются токсичными для зародыша и также отрицательно влияют на жизнеспособность семян.

При повышении влажности семян усиливается развитие грибковых микроорганизмов, способствующих снижению всхожести семян. Семена закладывают на хранение с влажностью в пределах или ниже критической.

Сроки и условия хранения семян овощных культур

Указанный диапазон температур предполагает, что внутри него не должно быть резких колебаний

Резкий перепад температур от высоких к низким может привести к повышению влажности семян, их отпотеванию и порче.

Что такое всхожесть и энергия прорастания, и насколько они важны для овощевода?

Всхожесть – это выраженное в процентах количество семян, давших нормально развитые проростки.
Если всхожесть определяют в лаборатории, создавая для каждой культуры оптимальные условия прорастания семян, то такая всхожесть называется лабораторной.
Полевую всхожесть устанавливают путем подсчета всходов в полевых условиях.

Энергия прорастания характеризуют дружность и скорость прорастания семян.
Этот показатель посевных качеств также определяется выраженным в процентах количеством нормально проросших за определенный срок семян, только этот срок меньше, чем для определения всхожести.
Чем выше энергия прорастания, тем больше вероятность получить сильные, дружные всходы.

Как лучше всего подготовить семена к посеву?

С семенами и посадочным материалом часто передаются многие болезни, что особенно опасно, так как растения поражаются в этом случае на самых ранних стадиях развития. Поэтому так важно прибегнуть к комплексу мер по предотвращению заболеваний на стадии семян. Для этого предпринимаются как отдельные меры, так и их комплекс.

Обеззараживание (дезинфекция) семян

Процесс, а точнее – целый ряд процессов – позволяет уничтожить возбудителей болезней, имеющихся на поверхности семян или внутри них.
Обеззараживание семян можно проводить при помощи химических веществ и прогрева.
В производственных условиях широко применяют сухое протравливание семенного материала. Инкрустированные семена компании «Гавриш», как правило, уже обработаны необходимыми препаратами, о чем указано в специальной маркировке. Они имеют голубовато-зеленую окраску, не типичную для семян данной культуры.

В домашних условиях для борьбы с вирусными, грибковыми и другими болезнями протравливание семян делают в течении 20 мин в 1%-ном растворе марганцовокислого калия.

Эффективный прием обеззараживания семян – прогревание. Семена огурца, дыни, кабачка, тыквы, арбуза прогревают в сушильных термостатах

Калибровка семян

Перед посевом следует калибровать семена на крупные, средние и мелкие, пропуская их через сито с отверстиями соответствующих размеров. Плохо просеивающийся материал разделяют на фракции в воде или в 5%-ном растворе поваренной соли.
Одинаковые по размеру и выполненности семена имеют равные запасы питательных веществ, что обеспечивает равномерные всходы.

Замачивание и барботирование семян

Намачивание позволяет ускорить появление всходов, что особенно ценно для защищенного грунта. Пророщенные семена к моменту посева должны иметь ростки, по длине примерно равные половине ширины семени. Если при намачивании в воду при помощи аквариумного компрессора подавать под давлением свежий воздух, то такой способ подготовки семян к посеву называется барботированием.

Обогащение семян кислородом

Данное мероприятие снимает действие находящихся в семенах ингибиторов, задерживающих прорастание, активизирует ферменты, что обеспечивает дружное прорастание семян, усиленный начальный рост проростков и высокую полевую всхожесть. Эффект барботирования сохраняется в течение 6 – 9 месяцев.

Семена обогащают питательными и биологически активными веществами, намачивая в растворах микро- и макроудобрений, стимуляторов роста или витаминов

Термическая обработка не только ускоряет прорастание семян, но и не редко приводит к изменению биологических особенностей растений.

Закалка семян

Процесс воздействия на семена пониженными температурами. Проводят его для увеличения устойчивости растений к пониженным температурам. Молодые растения (зародыши), только что начавшие активную жизнедеятельность, проще приспособить к условиям существования. Такая обработка семян приводит к прибавке урожая около 20 %.

Дражирование семян

Это процесс обволакивания семян смесью из торфа, клеящих и питательных веществ, в которую часто добавляют стимуляторы роста, витамины, ядохимикаты и полезные микроорганизмы. Посев дражированными семенами способствует более равномерному распределению их вдоль рядка, повышению полевой всхожести, улучшению питания проростков. Кроме того, в 2-3 раза снижается норма высева, исключаются или значительно сокращаются затраты труда на прореживание, урожай повышается на 10-25%.

Какие семена надо обязательно перед посевом намачивать, а какие нужно сеять сухими?

Не надо замачивать только очень мелкие семена, поскольку это может представлять некоторую техническую сложность: семена петунии, мака, садовой земляники можно сеять сразу в почву.
Для лучшей всхожести их раскладывают по поверхности, уплотняют грунт ладонями и опрыскивают из пульверизатора. Затем посевы накрывают пленкой, ставят в теплое место и ждут всходов.
Семена культур, имеющих плотную оболочку, нужно обязательно предварительно замачивать. К таким растениям относятся свекла, шпинат, арбузы, помидоры, перец, огурцы, а также растения, чьи семена богаты эфирными маслами, затрудняющими прорастание.

Замачивание используют также, если нужно посеять старые пересушенные семена – в этом случае можно ждать довольно хороших показателей всхожести.
Если семена не проходили предпосевную обработку, то можно применять замачивание, протравливание, обработку микроэлементами или совместить оба процесса в одном в специальном растворе, где есть ускорители роста, фунгициды и микроэлементы.

Если семена уже подготовлены к посеву (инкрустированные или дражированные), то их так и высаживают в почву без дополнительных процедур. Полезно читать информацию на пакете, где указывают, какую обработку проходили семена.

Почему некоторые семена при посеве нельзя засыпать грунтом?

Для прорастания некоторым семенам нужен свет. То есть присыпать почвой их совсем нельзя, а сразу после посева ставить под лампу или к окну.
К таким растениям относятся:

  • земляника,
  • агератум,
  • лобелия,
  • львиный зев,
  • мимулюс,
  • петуния,
  • портулак,
  • целозия,
  • бальзамин Уоллера.

Всех их сеют по поверхности почвы. Предварительно грунт увлажняют. Семена придавливают дощечкой и осторожно опрыскивают из пульверизатора. Семена бегоний и земляники можно сеять по снегу, разложенному на почве. Когда он тает, то слегка прижимает семена к почве.

Глубина заделки семян

Важно, также знать, на какую глубину заделывать семена в почву. Общее правило – глубина посева равна двум-трем размерам самого семени. В среднем это 1-1,5 см. Сеют либо в бороздки такой глубины, либо отдельно раскладывают семена в лунки. Мелкие семена (размером с маковое зернышко и мельче) не заглубляют, а сеют поверхностно, лишь слегка «припудривая» почвой.

Почему специалисты не рекомендует замачивать инкрустированные семена?

От влаги специальная защитная оболочка размокнет и разрушится, и в связи с этим, значительно снизится эффективность всех компонентов, входящих в оболочку. Однако такие семена сеют обязательно во влажную почву, как и не инкрустированные.

А что такое ГОСТ на упаковке семян?

При покупке расфасованных семян на упаковке обязательно указывается ГОСТ (Государственный стандарт), на основании которого произведена оценка посевного качества той ли иной культуры.
К примеру, для оценки качества разных семян применяются разные ГОСТы:

• Семена овощных культур ГОСТ Р 52171-2003

• Семена однолетних и двухлетних цветочных культур ГОСТ 12260-81

• Семенам многолетних культур ГОСТ 12420-81

• Оценка качества газонных трав, сидератов производится по ГОСТ Р 52325-2005,

• по семенам лекарственных культур – ГОСТ Р 51096-97.

Оценка посевного качества семян производится, сравнивая данные протоколов испытаний с нормативами, указанными в ГОСТ по показателям чистоты, содержанию семян культурных и сорных растений, всхожести и влажности.

Семена, покрытые оболочкой

Активные вещества оболочки проникают внутрь микротравм и трещинок семян, а также в место прикрепления зародыша, что способствует формированию благоприятных условий первых этапов жизни растения.
Благодаря своей общей жизнестойкости и превосходному иммунитету, культурные растения, выращенные из инкрустированных семян, отличаются неизменно высокой урожайностью.

Семена, содержащие эфирные масла

При замачивании семян моркови, сельдерея, петрушки, пастернака и других подобных им, часть эфирных масел вымывается из оболочки и растения всходят лучше.

Надеемся, что приведённые выше советы по подготовке семян к посадке, помогут вам получать самые высокие урожаи в кратчайший срок. Наши специалисты всегда рады помочь вам в подборе семян для вашего бизнеса.
Конечно, статья не может исчерпать всех вопросов. По ним, мы рекомендуем обращаться к нашим специалистам по продажам.

Что написано на пакетике семян: как правильно выбирать семена

Глянцевые пакетики с семенами так и просятся в руки. Мы опускаем их один за другим в корзину и толком не рассматриваем. А напрасно. Если сделать это вовремя, не будет потом разочарований.

Производитель. Полное название организации (фирмы) – продавца семян, ее товарный знак, адрес, телефон

Наименование культуры и сорта в соответствии с Госреестром. Должно присутствовать обязательно. Для семян цветов удобно, если указана видовая принадлежность, а название культуры, вид (и иностранный сорт) даны по-латыни. Не зная вида, невозможно ни правильно посадить растения, ни создать оптимальные для выращивания условия.

Краткое описание вида (сорта): внешний вид растения, особенности использования, агротехника (может быть представлена и в графическом виде). Иногда аннотации взяты из популярных переводных книг и не учитывают наших условий.

Обозначение стандарта или технических условий на сортовые качества и всхожесть семян. Это означает, что они прошли лабораторный контроль качества и соответствуют требованиям ГОСТа, ОСТа, ТУ.

Масса семян (в граммах) или количество в штуках. При заявленном количестве семян в пакете рассчитать нужное количество пакетов несложно (но делайте скидку на то, что их всхожесть не 100%). Если же указана масса семян, постарайтесь припомнить их размеры – даже если масса кажется приличной, в пакете может быть всего несколько крупных семян.

Номер партии. На каждую партию реализуемых семян должен быть “Сертификат качества” или “Свидетельство”, удостоверяющие их посевные качества согласно ГОСТу. С претензиями по качеству семян можно обратиться к продавцу, но на руках нужно иметь чек и пакетик семян, причем часть упаковки, на которой указан номер партии, не должна быть повреждена.

Срок годности. Месяц и год, до которого семена должны быть реализованы. В одинарных пакетах срок годности не должен превышать конца очередного года после даты расфасовки (упакован в любом месяце 2009 года – срок годности истекает в декабре 2010 года). Если упаковка в виде капсулы или двойная (второй пакет фольгированный, из полиэтиленовой пленки), срок годности увеличивается на год. В маркировке может содержаться и дата фасовки, например, 11/07/2009. Это означает: семена расфасованы в ноябре 2007 года и должны быть реализованы до конца 2009-го. Если пакет вскрыли, его защитные свойства теряются. Через некоторое время всхожесть оставшихся семян гарантировать уже нельзя.

Если срок реализации отпечатан типографским способом, это вызывает сомнение в его достоверности: можно ли заранее предсказать, когда произойдет фасовка?

Импортные семена, особенно цветочные, могут казаться очень дорогими, но, как показывает практика, выигрывают по соотношению цена – качество – количество. Обычно указан срок действия анализа на всхожесть (например, Sow by… то есть, посеять до…). Если он и истек, скорее всего, семена жизнеспособны, но их всхожесть уменьшилась – ее никто не гарантирует. Обязательно должна прилагаться краткая переводная инструкция по агротехнике. К сожалению, часто это дословный перевод с “родных” пакетов – уточните данные в отечественных справочниках.

Семена в белых пакетах известных, проверенных фирм по качеству ничем не отличаются от тех, что упакованы ярко и броско. Их используют для снижения себестоимости.

Маркировка F1 свидетельствует, что перед вами гибрид первого поколения. Гибриды более устойчивы к болезням, выровнены по окраске, внешнему виду, превосходят “родителей” по скороспелости, урожайности. Но семена с таких растений не собирают – они сохраняют свойства только в первом поколении. Слово “гибридный” может использоваться и как видовое название, например, пеларгония гибридная. Это означает, что вид получен путем скрещивания других видов. В свою очередь такие культуры могут иметь и обычные сорта, и гибриды F1.

Эффективный огород: оптимизируем посевную

Статистика утверждает: среди покупателей загородных участков растет доля 30-40-летних летних людей, которые, наконец-то, прониклись рассказами родителей о том, как в 90-е огород помог прокормить семью. Дача не перестает быть любимым местом отдыхом, но становится одним из способов улучшить семейный бюджет.

В середине 90-х я целый год не получал зарплату. Вот тогда, я вам скажу, мы просто жили с огорода. Спасибо ему, практически все свое было. И сажали тогда все, что можно было сохранить на зиму: и лук, и чеснок, и редьку, и кабачки, и даже помню, фасоль сажали.

В этом обзоре мы не будем рассматривать дачу как способ заработать деньги, но поговорим о том, какие методы и какие культуры смогут гарантированно обеспечить вас плодами, не требуя взамен много сил и времени.

Сколько сеять?

Некоторые огородники уже высеивают рассаду, но большинство пока закупает семена. Учитывая стремительный рост цен на овощи и фрукты в супермакетах, трудно не впасть в «закупочный семенной ажиотаж», но лучше все-таки посчитать свои реальные потребности: не все семена хранятся долго, поэтому будет жалко, если вы потратите деньги и время зря.

Быстрее всего в негодность приходят семена сельдерея: они хранятся два года максимум. Недолго сохраняет свои качества репчатый лук – всего два-три года, чуть дольше – морковка и баклажаны – от двух до четырех лет. Помидоры, капусту, свеклу, кукурузу, редьку и редис можно хранить 4-5 лет, фасоль и другие бобы – шесть лет, а самые долгожители среди семян – огурцы, арбузы, тыква и дыня – их можно сеять и после восьми лет хранения.

Кстати, вот хороший способ подготовить к посадке лук (вырастет очень крупный и без стрелок).

Высушить луковички и примерно неделю хранить при температуре 20 – 25 градусов. Перед самой посадкой замочить на три часа в подсоленной воде (столовая ложка на один литр теплой воды). Затем промыть и опять замочить на 2 часа в марганце (раствор темный), чтобы убить микробы и болезни. Потом снова промыть, немного подсушить и посадить во влажную бороздку. Обязательно нужно подсыпать туда песок.

Сколько и каких овощей нужно сажать, чтобы кормить в течение года одного человека в среднем? Существуют разные расчеты на основе разных формул, мы предлагаем вам познакомиться с выкладками, которые получились у пользовательницы FORUMHOUSE Маришки (расчет делался на семью из трех человек и огородик общей площадью 48 м2):

4 м – 2-1 пакетик семян;
свеклу на

1,6 м2 – 1/2 пакетика семян;
фасоль кустовую на

4,8 м2 – 1/2 пакетика семян = 10 кустиков(2 сорта);
огурцы грунтовые на

4 м2 – 2 пакетика семян=20 кустиков (4-5 сортов);
кабачки/цуккини на

4,8 м2 – по1 пакетику=3 кабачка+3 цуккини;

  • лук репчатый на 4 м2 – 1,0 кг.севка;
  • чеснок озимый на

    7,5 м2 – 1,0 кг.чеснока из “овощных отделов магазинов”;
    зелень (укроп, кинза, петрушка листовая, салат)/редис на

    1,6 м2-по 1 пакетику;
    горох на

    Как видим, огород совсем маленький, но урожая с него хватает и на еду, и на заготовки, и по друзьям раздать. А участка в 3-4 сотки вполне хватит, чтобы полностью обеспечить овощами и фруктами семью из 3-4 человек.

    Вот как устроен огород у пользовательницы нашего портала zoja: 2 теплицы, в которых растут огурцы, помидоры, баклажаны и перцы, и несколько грядок 0,8х4 м: одна под морковь, одна – под свеклу, две под лук и две под разную зелень, две под капусту, одна под кабачки и одна под горох. Сотка картофеля дает урожай 40 ведер. Овощей и заготовок хватает на три семьи.

    И если в 90-е дачники старались вырастить как можно больше овощей, пригодных для длительного хранения и переработки в консервы, то сейчас у всех есть морозильные камеры. При заморозке растения сохраняют свои ценные качества. К тому же, собственноручно приготовленная смесь замороженных овощей всегда лучше, чем покупная, наполовину со льдом.

    Как проверить качество семян?

    Это один из самых важных вопросов: какие семена считаются «хорошими», и как убедиться, что они действительно хорошие? Кроме всхожести, есть еще целый ряд показателей, которыми измеряется качество семян: энергия прорастания, незараженность сорняками, вредителями и болезнями, однородность по размеру, цвету, запаху, полновестность. Если на вид семена не вызывают доверия, кажутся какими-то дохлыми, имеет смысл проверить их в 5%-ом солевом растворе. Хорошие семена вскоре опустятся на дно емкости, некачественные будут плавать.

    Всхожесть семян обычно проверяют проращиванием, методом «на салфетке»: возьмите десять штук семян, положите их на влажную салфетку или бумажное полотенце, заверните или накройте второй влажной салфеткой. Положите на блюдце, от пересыхания прикройте пакетом, поставьте в теплое место. Следите, чтобы салфетка все время оставалась влажной. Как только семена начнут прорастать, смотрите, сколько проклюнулось сразу – если 7 из 10, то всхожесть 70%, если 3 из 10 – то 30%.

    Вообще, ждут после первых еще день-два следующих и по общему числу считают % всхожести.

    Вот какую всхожесть должны иметь семена в соответствии с ГОСТами:

    • морковь – 45%;
    • свекла – 50%;
    • шпинат – 50%;
    • цветная капуста – 50%;
    • капуста белокочанная – 60%;
    • баклажаны – 60%;
    • перец – 60%;
    • томаты – 65% (сорта для ОГ), 85% – для теплиц;
    • редис – 65%;
    • редька – 65%;
    • огурцы -70% (сорта для теплиц – 85%);
    • горох – 75%;
    • дыня – 75%;
    • арбуз – 80%;
    • тыква – 80%;
    • фасоль – 80%.

    Испытанная на FORUMHOUSE формула хороших урожаев:

    Плюс – высокая агротехника и ежегодный севооборот для профилактики болезней и поддержания плодородия почвы.

    Агрономы-овощеводы считают, что любителям не следует браться за выращивание семян овощей. Это сложное занятие, которое требует профессиональных знаний и навыков. Особенно, когда речь идет о семенах перекрестноопыляемых культур (к ним относятся, например, капуста, свекла, морковь, редька, редис, кукуруза и т.п.). Пасленовые тоже тяготеют к перекрестному опылению. Нет никакого смысла брать семена и от гибридов.

    Поэтому семена лучше покупать, но желательно у производителей, причем проверенных, которые гарантируют качество. Хорошо, если семена будут местными, выведенными там, где расположена ваша дача – это значит, что растения будут приспособлены именно к вашим условиям.

    Ленивый огород

    У противников огорода есть такой аргумент: чем убиваться на грядках, лучше в это время заработать денег и купить сколько угодно фруктов и овощей. Но скорее всего ваш огород вообще не нуждается в том, чтобы вы на нем «убивались». Доктор с-х наук Елизавета Пантелеева, профессор, главный научный сотрудник НИИ садоводства им. Лисавенко рассказала FORUMHOUSE о своем глубоком убеждении: каторжный труд на даче – обычно следствие того, что люди не знают особенностей растений, сажают не то, что хорошо растет и плодоносит в их условиях, а то, что рекомендуют соседи и знакомые. Часто дачники просто вредят растениям чрезмерной заботой, например, ежедневным поливом – а арбузы, например, надо поливать очень редко. Елизавета Ивановна бывает на своей даче один раз в неделю и отлично справляется с огородом.

    Если вы – начинающий огородник, у вас нет теплицы или парника, и ваш участок находится не на широте Ростова-на-Дону, то не стоит «заморачиваться» с перцем и баклажанами, дынями и арбузами – они просто не вызреют.

    Если вы знаете, что будете бывать на участке редко, то, возможно, имеет смысл отказаться от посадки капусты, которая нуждаются в частом поливе, к тому же, это очень дешевая культура. Зато постоянного «хозяйского догляда» не требуют кустовая фасоль, репчатый лук (севком), яровой чеснок, тыква и кабачки. Огурцы для ОГ тоже будут расти «на ура», если бывать на даче только по выходным.

    Я советую посадить такие сорта огурцов: Метелица F1, Вьюга F1, фирма «Биотехника», Фермер фирмы «Поиск». У этих сортов огурцы маленькие, хрустящие, без горечи, плодоношение – ураганное. Проблем с этими сортами не будет. Удачи вам!

    Что до помидоров, то лучше посадить самые неприхотливые сорта, например, в сезоне-2015 хорошо показали себя новинки от Уральского дачника: Спринт-2, Сладкое чудо, Чудо лентяя.

    Все сажала в ОГ, понравилось. Больше всего понравился Спринт – ни забот, ни хлопот, Вязал как этот. гигант. Единственное – плоды мелковаты. Ну так и что? для этого и садились.

    А можно вообще поступить вот так – просто и гениально:

    У меня три грядки 0.7х3 метра. На них растут по схеме 2 рядка лук, рядок моркови, и т.д. А по периметру воткнута свекла. При такой схеме минимум прополки получается, минимум площади занято. Удобрений в течении сезона не применял, только осенью под перекопку вносил пару горстей суперфосфат, доломитку и торф. Ну и осенью же сидераты высаживаю, потом перекопка.

    Еще: садовые проектировщики рекомендуют учитывать особенности каждого конкретного участка при выращивании растений. Ровный, как стол, сад, встречается редко, а у каждого склона есть нижняя, средняя и верхняя часть. Холодный воздух стекает в низкую часть и остается там надолго, поэтому там, например, нежелательно сажать плодовые деревья и кустарники, чтобы их цветы весной не страдали от заморозков. К счастью, сейчас ассортимент семян и саженцев такой, что можно выбрать подходящие для любого участка. Правильная планировка сада и огорода заметно снизит трудозотраты садовода.

    Если условия на участке позволяют, и есть время заниматься томатами всерьез, то вот сорта, которые хорошо зарекомендовали себя в последние сезоны.

    Посадил французский гибрид «Афен». Невероятный! Мощный высокорослый куст, очень урожайный, в кисти – 3-5 плодов, первые были до 400 граммов, последующие мельчают, но не критично. Розовый, нет жесткой белой сердцевины, очень сладкий, мало семян, не водянистый, практически одно «мясо». Всех, кого угощал, потом просят только его, некоторые звонят, начинают выпытывать, какой сорт. Покупал в магазине семена поштучно – 5 руб/шт.

    Присоединяйтесь к обсуждению особенностей посевной-2016 на FORUMHOUSE. Почитайте статью о том, как вырастить сверхкрепкую рассаду. Посмотрите видео, которое поможет во всеоружии встретить новый дачный сезон: купить «правильные» семена, инструменты и удобрения.

    Важно знать: на что обратить внимание, покупая семена в пакетах

    С приближением посадочного сезона каждый огородник старается закупить семена. Обычно мы выбираем сорт растения и, намного реже, фирму-производителя, семена которой понравились в прошлом сезоне. Но есть ряд нюансов, на которые также стоит обратить внимание.

    В одной из январских публикаций я делала подборку советов, полезных при покупке семян по почте или в интернет-магазине. Если интересно, можете ознакомиться с ней, кликнув здесь. Некоторые рекомендации будут полезными и при покупках в обычных садоводческих магазинах. Так вот, кроме фирмы-производителя, сорта и срока годности семян , желательно обратить внимание и на сам пакетик, в котором продаются семена. Ведь от качества упаковки зависит их сохранность и следовательно качество будущего урожая.

    Как обычно расфасовывают семена?

    1. В последнее время популярна продажа семян в пакетиках из прозрачной пленки, закрывающихся пластиковым замочком. Замочки эти знакомы каждому. Их называют грипперами, струнными замками и замками zip-Lock — это все означает одно и тоже. Помните как раскрывается пакетик, внутри которого длинная застежка сверху? Так закрывают специи, кофе, чай, корма для животных и многое другое, в том числе и семена.

    У такой упаковки есть свои достоинства. Во-первых, легко визуально оценить качество семян, во-вторых, пакетик можно

    многократно открывать и закрывать. Такая упаковка может выглядеть солидно, если к ней пришпилена элегантная картонная этикетка. Привлекает и то, что за счет использования грипперов стоимость семян даже импортной селекции снижается.

    Но, к сожалению, всем хорош пленочный пакетик, кроме главного -он не может обеспечить необходимые для семян условия: не защищает их от перегрева, света, перепада температуры. Кроме того, в плохо закрытый пакет легко проникает лишняя влага. В результате семена могут испортится. И это в том, лучшем, случае, когда изначально были расфасованы качественные фирменные семена.

    Но где гарантия, что семена в пакетике именно такие? Этикетку, пришпиленную к такой упаковке легко сменить, как и ее содержимое. То есть, как говорят специалисты, содержимое пакета не подкреплено никакими нормативными документами. Поэтому риск купить «кота в мешке» большой, особенно, если учесть масштабы фальсификаций на рынке семян.

    2. На сегодняшний день для защиты от подделок и надежного сохранения семян лучшей считается многослойная упаковка с фольгой — так называемый триплекс, который состоит из полиэтилена, бумаги и фольги. Полиэтилен защищает семена от влаги, алюминиевая фольга — от перегрева, поскольку эффективно отражает инфракрасные лучи, а вместе с бумажным пакетиком защитит семена и от случайных повреждений при транспортировке или хранении.

    Упаковку с такой технологией производства трудно подделать, поэтому огородники, хоть и платят дороже, зато не рискуют приобрести фальсифицированные или просроченные семена. Поэтому, учитывая стоимость и ценность современных семян, особенно гибридных, а также заботясь о своей репутации, ведущие аграрные фирмы фасуют семена именно в такие пакетики. Для их изготовления чаще всего применяют фольгу китайского производства или произведенную в Финляндии.

    Полиэтилен, бумага и фольга, входящие в состав пакета-триплекса, надежно защищают семена от всевозможных повреждений
    Пакетик-триплекс хорош еще и тем, что его внешняя упаковка оформляется согласно всем требованиям закона — на ней указана вся необходимая информация: название культуры, сорта, его описание, номер партии семян, дата расфасовки, срок годности и другие важные сведения, например, обработаны ли семена специальными препаратами. Также на правильно оформленной упаковке фото растения всегда соответствует указанному сорту.

    Читайте также:  Почему нельзя сажать березу возле дома: примета и рациональный взгляд
  • Ссылка на основную публикацию