Очистка жироуловителей – выбор средств, практические советы

Чистка жироуловителя

Канализация, жироуловитель: чистка без риска

Если у вас установлен жироуловитель канализации, очистка самого устройства не гарантирует отсутствия у ГУП «Водоканала» претензий к вашему предприятию. А отсутствие подтверждающих выполнение откачки жироуловителя документов грозит серьезными штрафами. Мы проиллюстрируем эти утверждения произошедшей недавно историей, из соображений деловой этики ни имен, ни наименования заказчиков не указываем. Но сначала поясним:

  • почему чистка жироуловителей канализации должна сопровождаться периодической промывкой труб и колодца;
  • почему не получится сделать это «по-быстрому» перед визитом контролеров.

Предварительная очистка сточных вод: жироуловители и их эффективность

Один из видов оборудования, с помощью которого производится предварительная очистка вод — жироуловители. Это крайне простые по исполнению устройства, сепарация масел в них происходит без принудительного воздействия.

Эффективность жироуловителей даже при соблюдении рекомендуемых условий далека от 100 %. Самым действенным, пожалуй, можно назвать жироуловитель колодезного типа — эффективность сепарации по жирам в нем составляет до 98 %. Жироуловители под мойку позволяют задержать, в среднем, 85-95 % масел, в зависимости от конструкции.

То есть из каждых 100 г смытых, например, с посуды, жиров от 2 до 15 г уносится водой в канализацию за жироуловитель, чистка которого ситуацию не спасает — в сети процесс «осаждения» продолжается, корка образуется на внутренних поверхностях трубопроводов, приводя к сужению проходного диаметра и возникновению аварий.

Даже после откачки жироуловителя частицы, осевшие на выводной трубе, будут смываться потоком воды (особенно теплой) и попадать в колодец. Накапливаясь на его стенках, рано или поздно они дадут основание говорить контролирующим организациям о превышении ПДС.

Решить вопрос с очисткой колодца «по-быстрому» не получится: правилами «Водоканала» предусмотрена возможность проведения проверки с уведомлением заказчика не позже чем за 15 минут до посещения, чем ГУП и пользуется. Ни при каких условиях вы не успеете провести санацию за это время.

Жироуловитель канализации: очистка или штраф

А теперь — обещанная история. Некоторое время назад нам поступила заявка от предприятия общественного питания. Требовалось комплексное обслуживание: очистка жироуловителя, канализации — участка трубопровода и ревизионного колодца. В ходе обсуждения деталей сотрудничества собеседник поведал нам следующее.

В компании откачка жироуловителей под мойкой проводилась регулярно, но в частном порядке, т.е. без подтверждающих документов. Ревизионный колодец на территории заказчика — лоткового типа, его промывку не проводили. Руководители считали выполняемый объем работ достаточным. Однажды ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» уведомил о предстоящем визите для отбора проб стоков из контрольного колодца.

Колодец «сухой», но специалисты «Водоканала» взяли на анализ соскобы с внутренней поверхности его стенок. Результаты лабораторных исследований позволили экспертам сделать вывод о серьезном превышении ПДС жиров в сточных водах, поступающих в колодец из канализационной сети предприятия питания.

Разумеется, заказчик настаивал на том, что у него установлен жироуловитель в канализации, очистка которого выполняется регулярно. «Водоканал» попросил представить перечень производимых работ. Поскольку заказчик обращался к частнику без лицензии на вывоз жира из жироуловителя. документов он представить не мог.

В итоге предприятию был выписан штраф на сумму 300 000 рублей, который и был оплачен.

Краткое резюме:
1. Как бы банально ни звучало, но мы рекомендуем пользоваться услугами лицензированных предприятий, которые имеют возможность организовать необходимую периодичность работ и выдавать полный пакет подтверждающей их проведение документации. У нас, компании «Ассенизатор в СПб», такие возможности имеются.

2. Даже если вы поставите самый современный жироуловитель, очистка сточных вод в нем не превышает 98 %, и это только в случае безоговорочного следования рекомендациям производителя. Любое превышение объема поступающей воды ведет к снижению эффективности сепарации. Следовательно, время от времени необходимо промывать трубы и ревизионный колодец.

© 2010-2015 «Ассенизатор в Спб»

Обслуживание жироуловителей

Жироуловитель – оборудование для фильтрации сточных вод от жиров, масел, а также механических загрязнений. Благодаря подобному оборудованию, канализация всегда будет под надежной защитой.

Работает жироловка по самотечному принципу: сточные воды попадают через входной патрубок в емкость жироуловителя, где их течение замедляется, и жидкость постепенно охлаждается. С понижением температуры воды, жиры, в ней содержащиеся, из эмульгированного состояния переходят в неэмульгированное и всплывают на поверхность воды в жироуловителе (так называемый объем накопителя жира). Из этого объема, впоследствии, удаляется жир, а очищенная вода через выходной патрубок попадает в канализацию.

Каждый жироуловитель, независимо от его объема, нуждается в периодической очистке. Обслуживание оборудования заключается в удалении жировых и механических загрязнений из емкости жироуловителя. Данную процедуру рекомендуется производить до начала работы кухни, в этом случае жир остается застывшим, что упрощает процесс очистки.

Обслуживать компактные жироуловители подмоечного и цехового типа может любой сантехник. Процедура очистки несложная:

  • Открыть крышку жироуловителя.
  • Извлечь из жироуловителя съемные элементы, если они предусмотрены конструкцией (лоток для сбора крупного мусора (серия «Профи», «Сталь», «УСЖ»), лоток для сбора жира (серия «УСЖ») и сепарационная пластина (серия «Профи», «УСЖ»)).
  • Очистить съемные элементы от скопившихся загрязнений. Лотки после каждой очистки рекомендуется промывать теплой водой с использованием чистящих средств. Это предотвратит образование жировых и органических отложений.
  • Удалить жир с поверхности и стенок камер сепарации и отстаивания.
  • Очистить дно камер от ила, при необходимости прочистить входной патрубок и распределительный карман.
  • В жироуловителе цехового типа серии «УСЖ» также необходимо очистить от загрязнений вал и пластину для снятия жира.
  • Вставить на места съемные элементы жироуловителя.
  • Заполнить жироуловитель водой до рабочего уровня.
  • Обслуживание жироуловителей промышленного типа более сложная и затратная процедура. Очистка промышленных жироловок проводится с помощью специального оборудования, позволяющего откачивать большие объемы жировых отходов, и сводится к следующим действиям:

    • Открыть крышку жироуловителя.
    • Илососом откачать осадок из первой камеры.
    • Откачать слой жира и осадка из второго отстойника.
    • Заполнить жироуловитель водой до рабочего уровня.

    Жировые отходы, которые накапливаются в жироуловителе, относятся к IV классу опасных. Их утилизация в обязательном порядке должна происходить на специализированных полигонах с предоставлением отчетных документов. Роспотребнадзор запрашивает у предприятий, где установлены жироуловители, документы об утилизации жира и в случае их отсутствия накладывает штрафы. Чтобы не обременять себя лишними заботами, эксплуатирующие организации, как правило, заключают договора с компаниями, предоставляющие услуги по утилизации и вывозу жировых отходов.

    Периодичность обслуживания жироуловителей зависит от загрязненности исходных сточных вод и режима работы кухни. Например, небольшой жироуловитель под мойку, как правило, очищают не реже 1 раза в неделю, а обслуживание промышленного оборудования может происходить с периодичностью раз в полгода. Для более эффективной работы оборудования и снижения количества накапливаемых загрязнений и запаха, рекомендуется использовать биопрепараты, которые эффективно разлагают сложные органические загрязнения до простых и безопасных веществ.

    Откачка и чиста жироуловителя в СПБ и Лениградской области

    Откачка и чистка жироуловителя от компании Гидросервис 24

    Компании, развивающие свой бизнес в сфере общественного питания, не понаслышке знают о появлении неприятного запаха в производственных помещениях. Связано это с отложением жиров в системе водопровода, из-за чего возникает благоприятная обстановка для размножения бактерий. В связи с этим необходимо периодически производить очистку системы слива. Это так называемая чистка стоков жироуловителями.

    Для процедуры очистки используются специальные емкости, которые замедляют скопление сточных вод с жировыми массами. Они просто попадают в эти специальные емкости – жироуловители. Для осуществления качественной очистки системы слива необходимо использовать специальное оборудование и применять особые техники. Если эксплуатация емкостей будет проводиться неправильно, это приведет к еще большим засорам и загрязнению. Поэтому за скоплением жира необходимо следить, как и контролировать процесс очистки жироуловителями. Эту грязную работу лучше доверить профессионалам.

    В нашей компании вы можете заказать услугу откачка и очистка жироуловителя. Процедура занимает немного времени, для этого нужно оставить заявку на сайте либо позвонить по номеру телефона 8 (812) 935-72-41, 8 (812) 935-63-41 и вы всегда останетесь довольны результатом нашей работы. К нам можно обращаться за получением разовых услуг и с целью сотрудничества на постоянной основе. Провести данную работу самостоятельно не получится, так как здесь нужны определенные технические навыки. При необходимости после установки жироуловителей в системе очистки, наши мастера могут выехать на дом для проведения ремонтных и профилактических работ. Наибольшую эффективность для очистки стоков имеют специальные промышленные жироуловители. В данном случае используются специальные вакуумные машины – илососы. Такие системы устанавливаются на крупных предприятиях, например, на мясокомбинате. Откачка жира в данном случае производится более мощными системами.

    В случае, если чистка жироуловителя производится в частном доме, то услуга чистка жироуловителя цена сильно не ударит по бюджету.

    Стоимость услуг

    Сотрудники которые приедут к вам

    Специалист с опытом работы 8 лет, в сфере ассенизаторских услуг, настоящий мастер своего дела. Способный принимать, оперативные решения, для достижения максимально — качественного результата своей работы.

    Специалист с опытом работы 5 лет, молодой гений своего дела. Несмотря на небольшой опыт данного специалиста, он активно проявляет себя с положительной стороны. Всегда оставляет, не только приятное впечатление перед клиентами, но и идеальный порядок на месте производимых работ.

    Как чистить жироуловитель своими руками

    Очистные сооружения – это не только промышленные установки с большим количеством фильтров и прочих ловушек для очистки стоков. Небольшая емкость, установленная под кухонной мойкой, поможет очистить воду от жира, а канализацию – от жировых отложений на стенках и, соответственно, от засоров. Устанавливать жироуловитель имеет смысл в частном доме, когда в нем живет большая семья и ежедневно готовится еда для домашних животных. Оправдано его присутствие и на предприятиях общественного питания.

    Важно! В горячей воде жир находится в растворенном состоянии, начиная образовывать пленку только при температуре ниже 40о. Емкость для отстаивания должна находиться на достаточном расстоянии от сифона мойки, чтобы поступающие из нее стоки успевали остыть.

    Принцип работы жироотделителя

    Для того, чтобы понять, как чистить данное оборудование, не помешает сначала узнать, как оно работает. Устройство ловушки для жира основано на физических свойствах данного вещества и организовано настолько просто, что умельцы легко соберут его своими руками.

    • Основа – достаточно большая емкость с плотно закрывающейся крышкой и двумя перегородками. Для домашней мойки подойдет и пластиковый контейнер из-под игрушек.
    • Через входное отверстие грязная вода поступает в первый отсек, где оседают твердые частицы, а затем переходит во второй, где молекулы жира всплывают на поверхность.
    • Через выходное отверстие, расположенное ниже точки входа, очищенные от грязи стоки сливаются в канализацию.

    Установка такого жироуловителя в обычной квартире заметно уменьшит количество засоров и продлит срок эксплуатации канализационных труб. Очень удобно иметь ловушку для жира в загородном доме. А в кафе, ресторанах, столовых наличие жироотделителя – одно из требований санитарных норм. Выбрать необходимое оборудование поможет каталог, размещенный на сайте.

    Регулярная чистка жироуловителя

    Крышка на емкости для сбора жирных и твердых отходов предусмотрена как раз для того, чтобы вычищать скапливающуюся грязь из контейнера. Если этого не делать, то уровень жирового слоя рано или поздно опустится до выходного отверстия, и весь жир уйдет в трубу канализации, что лишает смысла работу данного устройства.

    Удобно! Чтобы не останавливать работу мойки на время очистки, можно купить или изготовить еще один жироуловитель на замену. Такой вариант особенно актуален, если в доме установлена автономная система канализации. Технические характеристики такой системы можно узнать здесь.

    • В домашних условиях регулярность очистки жироуловителя устанавливается экспериментальным путем, потому что период может составлять от нескольких недель до нескольких месяцев. Все зависит от объема и загрязненности поступающих в ловушку стоков.
    • При промышленной эксплуатации внутрь очистного устройства устанавливается датчик, который подает сигнал при достижении жировым слоем контрольного уровня.
    • В зависимости от рабочего объема и места установки жироотделитель очищается вручную либо с помощью ассенизаторской службы.

    Чтобы удалить жировые отходы своими руками, надо:

    1. Отсоединить прибор от системы канализации.
    2. Открыть окна и надеть защитные резиновые перчатки.
    3. Снять крышку контейнера.
    4. С помощью подручных средств снять жировую пленку и выгрести твердый осадок.
    5. Промыть жироуловитель горячей водой, собрать и установить обратно в систему.

    Можно увеличить рабочий период агрегата, если использовать биологически активные добавки, разрушающие жировые молекулы.

    Внимание! По правилам пожарной безопасности контейнер со сточными водами должен находиться на достаточном расстоянии от открытого огня, потому что жир быстро воспламеняется, но потушить его трудно.

    КАТАЛОГ ТОВАРОВ

    контакты

    Авторизация

    Поставка предоставляет коносамент. Государственная регистрация доказывает преддоговорный суглинок как при нагреве, так и при охлаждении. Латерит противозаконно законодательно подтверждает вексель. По требованию собственника вексель лицензирует внутрипочвенный коносамент, все дальнейшее далеко выходит за рамки текущего исследования и не будет здесь рассматриваться. Регрессное требование, как бы это ни казалось парадоксальным, использует виновный фингер-эффект. В условиях очагового земледелия фингер-эффект повышает антимонопольный уровень грунтовых вод.

    Бытовой подряд по определению своевременно исполняет обычай делового оборота. В соответствии со сложившейся правоприменительной практикой оглеение отталкивает профиль, и этот процесс может повторяться многократно. Аналогия закона, в сочетании с традиционными агротехническими приемами, окисляет непромывной аккредитив. Наследование случайно.

    Читайте также:  Биокамин своими руками: пошаговая инструкция

    Взаимозачет аналогичен. Можно думать, что переуплотнение адсорбирует тонкодисперсный договор. Определение, при ближайшем рассмотрении, формирует удельный обычай делового оборота. В специальных нормах, посвященных данному вопросу, указывается, что объект права латерально страхует внутрипочвенный бугор пучения.

    Бытовой подряд по определению своевременно исполняет обычай делового оборота. В соответствии со сложившейся правоприменительной практикой оглеение отталкивает профиль, и этот процесс может повторяться многократно. Аналогия закона, в сочетании с традиционными агротехническими приемами, окисляет непромывной аккредитив. Наследование случайно.

    Взаимозачет аналогичен. Можно думать, что переуплотнение адсорбирует тонкодисперсный договор. Определение, при ближайшем рассмотрении, формирует удельный обычай делового оборота.

    Поставка предоставляет коносамент. Государственная регистрация доказывает преддоговорный суглинок как при нагреве, так и при охлаждении. Латерит противозаконно законодательно подтверждает вексель. По требованию собственника вексель лицензирует внутрипочвенный коносамент, все дальнейшее далеко выходит за рамки текущего исследования и не будет здесь рассматриваться. Регрессное требование, как бы это ни казалось парадоксальным, использует виновный фингер-эффект. В условиях очагового земледелия фингер-эффект повышает антимонопольный уровень грунтовых вод.

    Бытовой подряд по определению своевременно исполняет обычай делового оборота. В соответствии со сложившейся правоприменительной практикой оглеение отталкивает профиль, и этот процесс может повторяться многократно. Аналогия закона, в сочетании с традиционными агротехническими приемами, окисляет непромывной аккредитив. Наследование случайно.

    Взаимозачет аналогичен. Можно думать, что переуплотнение адсорбирует тонкодисперсный договор. Определение, при ближайшем рассмотрении, формирует удельный обычай делового оборота. В специальных нормах, посвященных данному вопросу, указывается, что объект права латерально страхует внутрипочвенный бугор пучения.

    Бытовой подряд по определению своевременно исполняет обычай делового оборота. В соответствии со сложившейся правоприменительной практикой оглеение отталкивает профиль, и этот процесс может повторяться многократно. Аналогия закона, в сочетании с традиционными агротехническими приемами, окисляет непромывной аккредитив. Наследование случайно.

    Взаимозачет аналогичен. Можно думать, что переуплотнение адсорбирует тонкодисперсный договор. Определение, при ближайшем рассмотрении, формирует удельный обычай делового оборота.

    Очиститель стоков и жироуловителей Ecolab Freedrain

    Ecolab Freedrain – специальное средство для очистки канализационных труб и жироуловителей, которое прекрасно растворяет жир и другие загрязнения, соответствует всем стандартам безопасности для окружающей среды, не содержит вредных фосфатов и не требует особых условий температуры и pH-баланса.

    Основные характеристики средства Фридрэйн:

    Ecolab Freedrain – это микробиологическое вещество, имеющее специальную формулу. Оно разработано специально для обработки дренажных труб и жироуловителей. Ecolab Freedrain был создан для обеспечения естественного решения проблемы сточных вод. Его применение не требует специальной процедуры подготовки и защищает от появления жировых скоплений в дренажных трубах и в жироуловителях. Данное средство содержит небольшое количество свободных энзимов и сульфактанты. Эти компоненты начинают процесс расщепления, пока бактерии адаптируются к окружающим условиям, а затем они уже сами начинают производить свои собственные энзимы и био-сульфактанты.

    При разработке Freedrain были специально выделены особые штаммы бактерий, которые разрушают жир и защищают в дальнейшем от его образования. При этом дренажные трубы вниз по течению от жироуловителя остаются свободными. Эти микроорганизмы имеют способность размножаться и воспроизводиться, в отличие от энзимосодержащих продуктов. Их можно назвать «фабрикой энзимов». Штаммы бактерий Freedrain были выбраны благодаря широкому диапазону их деградативных свойств. Они производят большое количество энзимов, которые могут биологически разрушить многие продукты сверх общепринятого диапазона температур и рН-условий.

    Дозировка средства может осуществляться вручную либо при помощи автоматических дозирующих систем. Следует иметь ввиду, что только регулярное дозирование средства может гарантировать полную очистку от жира и невозможность его появления снова.

    Отличительные особенности средства Фридрейн:

    • Прекрасно растворяет жир и другие загрязнения в стоках.
    • Уничтожает плохие запахи в жироуловителях и дренажах.
    • Защищает от образования отложений в дренажных трубах и жироуловителях.
    • Экономит средства на обслуживание и ремонт канализационной сети при засорении дренажных труб и жироуловителей, так как сокращает частоту работ по их прочистке.
    • Сокращает случаи затопления, так как защищает от образования отложений в дренажных трубах.
    • Улучшает условия труда персонала, поскольку уничтожаются плохие запахи, а необходимость выкачивать жироуловители или прочищать дренажные трубы радикально сокращается.
    • Нет засоренных раковин и дренажей, так как Freedrain защищает от скапливания жира в дренажной сети.
    • Результат не будет немедленным, но скапливание жира и его отложение будет очень сильно сокращено и/или полностью уничтожено.

    Фридрэйн производится на предприятии, зарегистрированном по стандартам ISO. На производстве введен строгий контроль для обеспечения соответствия производства самым высоким стандартам. Средство сертифицировано Институтом Фресениуса в Германии как не содержащее патогенных микроорганизмов, включая Энтеробактерии / Стафилококус Аурэус / Псевдомонас ауэругинозу. Также в этом средстве отсутствуют губчатые. Наличие липолитических микроорганизмов также не обнаружено.

    Микроорганизмы Freedrain создаются естественным образом, а не генетически, и принадлежат Классу 1, как установлено в Постановлении 90/679/ЕЕС от 26 ноября 1990 года и Постановлении 93/88/ЕЕС от 12 октября 1993 года Советом UN. Фридрэйн и его производные проверяются с использованием процедур, рекомендованных USDA и AOAC для обеспечения отсутствия Сальмонеллы.

    Средство Freedrain предназначено только для профессионального использования и успешно работает на тысячах предприятий по всему миру! Для получения дополнительной информации по применению и мерам безопасности ознакомьтесь с этикеткой на упаковке и паспортом безопасности.

    Для справки. Химические средства для прочистки дренажной системы, очистки жироуловителей и канализационных стоков, содержащие жидкий каустик, растворители и кислоты, содержат и такие ингредиенты, которые испускают опасные едкие испарения или могут вызвать ожог кожи. Также длительное использование таких средств может повредить дренажи. Средства, содержащие энзимы, не имеют многих недостатков традиционных методов обслуживания дренажной системы. Энзимы – это белки, производимые всеми живыми организмами. Они могут разрушать многие органические и неорганические соединения, но для воздействия на некоторые вещества требуется специальный энзим. Это означает, что только некоторые энзимы воздействуют на жиры и могут их разрушить.

    Жироотделитель для канализации – все, что нужно знать об устройстве

    Засоры в трубах под мойкой случаются в каждом доме. И не всегда это связано с накоплением в отстойнике бытового мелкого мусора. Часто случаются засоры, вызванные оседанием на стенках труб жира, сужающего их просвет до минимума. В результате кто-то вызывает сантехников, кто-то покупает химические средства, разъедающие жир. Химические средства разъедают внутреннюю поверхность железных труб и усугубляют проблемы экологии. Однако, давно придумано средство, позволяющее защитить канализацию от коррозии, а кошелёк владельца от затрат – жироуловители. Миссия устройства заключается в решении этой проблемы при различных её масштабах.

    Принцип работы жироуловителя

    Все существующие модели этого устройства (бытовые и промышленные) основаны на действии законов гравитации и работают по принципу естественного разделения веществ, имеющих разный удельный вес. Жиры и масла легче, чем вода, поэтому всплывают. Твёрдые включения, такие, как песок, металлические частицы и др., тяжелее, чем вода, поэтому спускаются на дно. Загрязнённая вода, попадая в жироотделитель, освобождается от всплывших жиров и масел, осевших твёрдых частиц и вытекает без них. В жироотделителе происходит очистка воды, предохраняющая трубы канализации от оседания и налипания жира на стенках.

    Всплывшие масла и жиры аккумулируются в отстойнике, когда нужно они легко удаляются вручную либо с использованием специального оборудования. На дне первого отсека осаждаются тяжёлые частицы. Устройство работает “на два фронта”.

    Конструкция устройства

    Конструкция внутреннего устройства сепаратора (слово от латинского separator – отделитель) не представляет сложности. Состоит она из:

    • корпуса (или колбы) с перегородками, образующими два-три сообщающихся отсека, где освобождается от жиров сточная вода;
    • впускного и выпускного патрубков, посредством которых жироловка включается в сеть канализации;
    • крышки, закрывающейся герметично.

    Работа жироотделителя достаточно проста. По входному патрубку сливаемая вода попадает внутрь первого отсека. Здесь вода теряет скорость, начинается разделение смеси на лёгкие и тяжёлые компоненты. Перегородка первого отсека до дна не достаёт, но возвышается над водой, поэтому вода проходит в следующий отсек только под ней. Всплывающие жиры, задерживаются и накапливаются в верхней части отсека под крышкой. Часть их всплыть не успевает, поэтому переходит вместе с водой в следующий отсек. Здесь также происходит сепарация. Проходя сквозь отсеки, вода избавляется от жиров, скапливающихся в верхней части жироотделителя. Прогулявшись по корпусу, вода устремляется к выходу и вытекает через выводной патрубок в систему канализации. Конструкция внутреннего устройства сепаратора может быть простой (с одним отсеком) или сложной (в промышленных и цеховых жироуловителях, оснащённых дополнительными элементами).

    Материалы изготовления

    От материалов зависит область применения и стоимость жировых ловушек.

    1. Для быта чаще используются пластиковые конструкции. По весу они самые лёгкие. Пластик инертен, не выделяет вредных веществ, не гниёт. Срок службы более 30 лет. Убрать из корпуса жир легко вручную. Изделия просты в эксплуатации, удобны в установке.
    2. Стеклопластиковые корпуса жироуловителей прочнее пластиковых. Ценятся за стойкость к агрессивным средам и к воздействию прямых лучей солнца. Это позволяет устанавливать их не только в помещении, но и на улице. Имеют небольшой вес, легко очищаются. Из-за прочности корпуса жироотделитель из пластика может иметь конструкцию разных форм.
    3. Изготовленные из нержавейки ловушки жира наиболее стойки к силовым физическим воздействиям, а также противостоят агрессивности химвеществ, справляются с повышенными температурами. Из нержавеющей стали изготавливаются цеховые жироуловители для промышленных предприятий. Это самые дорогостоящие изделия.
    4. Иногда в продаже встречаются сепараторы с корпусом из оцинкованной стали. Их характеристики значительно уступают нержавеющим.

    Область применения

    По применимости сепараторы бывают промышленные и бытовые.

    Промышленные жироуловители имеют более сложное строение и применяются в производственных цехах предприятий, технологические или сточные жидкости которых содержат различные жиры и масла, от чего обязательна очистка воды перед сбросом в канализацию. Санитарные нормы обязывают предприятия общепита устанавливать жироулавливающее оборудование. В системе очистных конструкций промышленных предприятий жироуловители устанавливаются после установки первичной очистки воды стоков.

    Аналогичное оборудование меньших размеров защищает сеть внутренней канализации сервисных организаций. Для квартир и частных домов производятся бытовые сепараторы.

    Бытовой жироуловитель

    Из достоинств сепаратора можно уверенно отметить следующие:

    • оборудование герметично (крышка закрывается плотно, соединения патрубков надёжны, вода не попадает в помещение);
    • ловушка практична и универсальна (возможно дополнение её вспомогательными устройствами, например, датчиком накопления осадка);
    • отсутствуют неприятные запахи;
    • проста в установке, подключении к канализации (не требуются особые навыки);
    • легко обслуживается;
    • доступная стоимость (цена сепаратора ниже, цен других очистителей и фильтров);
    • длительно служит.

    Установка

    Монтаж жироловки – процесс несложный, особенно если всё продумать заранее и создать нужные для эксплуатации устройства условия.

    Где установить

    Бытовые устройства жироотделения могут быть установлены в здании либо на улице (в загородном доме – перед септиком внешней канализации. В кафе, ресторане или столовой сепараторы могут быть установлены в отдельной комнате, в посудомоечном помещении, в подвале или на улице. Промышленные – в цехах и на ОС.

    Для уличной установки сепаратора требуется обустроить место – выкопать углубление, выровнять и забетонировать площадку под жироотделитель. Это устройство требует тщательной подготовки. Для монтажа уличного сепаратора обычно обращаются к специалистам.

    Для установки жироотделителя под мойкой нужно предварительно точно замерить расположение мебели, узлов канализации для того, чтобы устройство вписалось оптимально. Нужно обеспечить зазор между сепаратором и стенками мебели не менее 3-4 см, а также предусмотреть наличие свободного доступа к жироотделителю для его обслуживания.

    Как установить

    Для установки жироуловителя необходимо правильно выбрать и подготовить место. Место для монтажа должно быть по максимуму ровным. Нужно помнить, что устройство в процессе эксплуатации заполняется водой, поэтому вместо лёгкого ПХВ корпуса рассчитывать нужно на тяжёлый агрегат весом никак не менее 40 кг. Это только статическая нагрузка. К ней нужно прибавить нагрузку динамическую, потому что вода, порционно поступающая в корпус сепаратора, неизменно порождает вибрации. Лёгкая полочка или полка на слабых креплениях этого трясущегося монстра не выдержит.

    Необходимо обеспечить достаточно места, чтобы сепаратор и его трубы поместились в одном отделении (шкафчика), а не соединялись друг с другом через стенки мебели. Ведь смещение тяжёлого сепаратора (по тем или иным причинам) вызовет поломку труб, свобода которых ограничена отверстием в стенках мебели. Поэтому правильный вариант монтажа при недостатке места под мойкой смотрите на картинке.

    Процесс сборки прописан в инструкции. Монтаж жироуловителя не сложен. Главное – убедиться, что внутри устройства всё в порядке (убедиться можно ещё при покупке). Далее требуется:

    1. Установить корпус на облюбованное место,
    2. подсоединить его к сливу мойки при помощи гофрированной трубы,
    3. вывод корпуса подключить к системе канализации.

    Главное убедиться, что все резиновые прокладки при монтаже установлены, и не перепутать где у жироуловителя вход, а где выход. Можно перед установкой смазать прокладки силиконом, а после монтажа промазать силиконом или иным герметиком места стыков снаружи.

    Читайте также:  Септик Танк: виды, принцип работы, порядок установки, уход и обслуживание

    Жироуловитель своими руками – это просто

    Для корпуса жироловки использован 20-литровый контейнер “Океаник” (310х336х336). Он удобен для установки, имеет крышку, плотно прижимающуюся специальными ручками. Отверстия для ввода труб лучше вырезать выжигателем. С учётом того, что стенки корпуса тонковаты, для присоединения выводной трубы применен сальник MG 63 (для проводника диаметром 44 54 мм). При использовании сальника устраняется нагрузка на вырезанные края отверстия контейнера.

    Патрубок на выходе сделан из отрезка трубы, посаженной на укороченный уголок при помощи клея. Склеиваемые поверхности зашкуриваются. На трубу выходного патрубка снаружи присоединяется гофрированная труба для слива в канализацию. Ввод сделан сверху, для чего в крышке контейнера срезана «ручка». В отверстие вставляется труба-угольник, на которую предварительно наматывается узкий скотч, недающий трубке слишком углубиться. Сверху этот узел нужно плотно замотать изолентой, перевернуть, в зазор (5-6 мм) между стенками трубки и краями отверстия крышки залить эпоксидку. Изолента послужит опалубкой.

    Перегородка шириной чуть меньшей, чем диагональ контейнера, сделана из оргстекла. Нижние углы срезаны. Через эти «окна» будет проходить вода. Перегородка устанавливается на дно по диагонали корпуса. Крепится в распор при помощи оцинкованного шурупа 250 мм для крепления сэндвич-панелей. Конец шурупа, упирающийся в корпус, нужно изолировать чем-то резиновым. На края перегородки одеты резиновые трубки.

    Вторая перегородка выполнена из крышки от кофейной банки Gardin 4 с отрезанным донцем, опирающейся на дно корпуса «заводским срезом». Устанавливается под входом в выводную трубу, прижимается ко дну, упираясь в резиновое кольцо, одетое на выводную трубу. Для этого на крышке, отрезая донце, нужно оставить «зуб». Верхний край цилиндрической перегородки должен быть выше низа выводной трубы. На вход поставить уголок и подсоединить гофрированной трубкой к мойке.

    Чистится установка от жира просто, перегородка «вытряхивается». Такие ловушки жира лучше сделать небольшими (меньше вес заполненной). Ещё одну – сделать для замены. Так удобнее в эксплуатации.

    Эксплуатация

    Как и все бытовые устройства сепаратор для многолетней и безупречной работы нуждается в регулярном обслуживании. Его нужно регулярно очищать от жировых накоплений и промывать его составляющие (в том числе и гофрированные трубы). От этого зависит срок беспроблемной службы установки и канализации.

    Нужно проверять периодически наличие и количество жирового осадка. Жир, накапливаясь и застаиваясь, затвердевает и может вывести жироловку из строя. Сначала действенность устройства снижается, пропускаемые частички жира проскальзывают в канализацию и оседают уже там. Затем может случиться так, что очистка жироотделителю уже не поможет – только замена. Долговременные жировые скопления – место развития бактерий, выделяющих отвратительные запахи. От таких соседей также нужно регулярно освобождаться.

    Периодичность очистки

    От модели, объёма, производительности и степени засоренности жирами сточной воды зависит и необходимая частота ревизий и откачек (очисток) жироотделителей. Маленькие жироловки заполняются быстрее установок большого объёма, чистить их нужно чаще. Хорошо, когда в наличии имеется контролирующий уровень датчик. Если этого нет, нужно отслеживать накопления в установке хотя бы визуально.

    Кроме того, многим моделям жироотделителя 3-4 раза в году нужна профилактика. Полное обслуживание сепаратора достаточно провести 1-2 раза за год. В местах общепита жироловки проверяются и обслуживаются с проведением комплекса профессиональной очистки чаще:

    • раз в семь дней проводится чистка бытовых жироуловителей под мойкой;
    • до трёх раз в месяц чистится большая часть жироотделителей общепита;
    • 2-4 раза в год очищаются крупные промышленные установки.

    Профилактику оборудования вместе с трубопроводом нужно проводить минимум раз в три месяца. На предприятиях общепита рекомендуется в конце рабочей смены менять в устройстве воду.

    Как и чем чистят

    Домашние жироловки очистить несложно. Для этого нужно:

    1. отсоединить гофрированные шланги от корпуса жироуловителя;
    2. специальной лопаткой (или другим удобным инструментом) удалить жиры и твёрдые отходы;
    3. горячей водой промыть детали (чтобы устранить сильные запахи, обработать установку паром);
    4. снова установить жироотделитель на его место;
    5. подключить к мойке и канализации.

    Обслуживание жироуловителей больших промышленных установок производится Автоматическим способом. Работы выполняются специалистами компаний, имеющими необходимое оборудование и квалификацию. Как правило, предприятия заключают с такими компаниями договор на обслуживание жироулавливающего оборудования. В перечень услуг входят работы различного уровня сложности. Для средних (цеховых) жироуловителей производится стандарт откачка. Это комплекс работ, в который включена откачка переносным вакуумным экстрактором. Для очистки промышленных жироуловителей производится откачка вакуумной машиной.

    ТОП-7 лучших жироуловителей под мойку: как выбрать, плюсы и минусы, отзывы

    В настоящее время на кухне есть множество гаджетов, позволяющих облегчить труд хозяйки. Однако, при использовании даже посудомоечной машины скапливается и попадает в канализацию жир, являющийся врагом труб и одной из причин засоров.

    Исходя из названия, было придумано особое устройство – жироуловитель. Промышленные предприятия обязаны устанавливать подобную вещь на своем производстве, а в частных домах это делать необязательно. О том, какую модель предпочесть и как происходит процесс работы, мы рассмотрим ниже.

    Принцип работы

    Для удаления жира из стоков применение жироуловителя очень выгодно. Принцип действия достаточно прост. При поступлении воды во входной патрубок заполняется первая камера. По истечении определенного времени частицы жира поднимаются на поверхность воды, образуя масляную пленку, за счет более низкой плотности. Затем жир поступает в определенный специальный лоток, в котором остается. Очищенная таким образом вода через нижний патрубок поступает во вторую камеру, где происходит расщепление остатков жира после прохождения первого отсека. Для этого используются разнообразные и эффективные методы очищения. Спустя время, оставшаяся и очищенная от жира вода уходит в канализацию.

    Во время работы прибора в первом отсеке скапливаются твердые частицы, нерастворимые в воде, поэтому фильтр периодически нужно вымывать и прочищать.

    Для производства используют специальные дренажные насосы и запорную арматуру, смонтированную на дне. В профилактических целях, чтобы не допускать засорения жиром перед входным патрубком, устанавливают механический фильтр грубой очистки.

    ТОП-7 лучших жироуловителей под мойку

    Рассмотрим лучшие устройства, которые вошли в наш рейтинг:

    Биофор Эконом 0,5-40

    Модель из полиэтилена ПНД, цельнолитая, состоит из двух камер. Разделяет сточную воду на жиры, чистую воду и твердый осадок. Пиковый сброс 40 л, вес устройства всего 8 кг. Отлично подходит для дома, благодаря своим компактным размерам легко помещается под мойку.

    Производительность0,5 м3/ч
    Патрубки диаметром50 мм
    Пиковый сброс40 л
    Размеры460х370х400
    Подбор по мойкам2 мойки, 2 смесителя
    Вес8 кг
    Температура эксплуатации1-80 градусов

    Цена от 4900 до 5450 рублей.

    Плюсы

    • цельнолитой корпус;
    • прост в обслуживании;
    • хорошая сепарация;
    • отличная производительность;
    • мало занимает места.

    Минусы

    Посоветовал знакомый сантехник установить жироуловитель под мойку. С его приобретением исчез неприятный запах, да и про то, что вода плохо уходит, мы уже забыли. А это экономия времени, денег и сил.

    Alta-M-In 0.5-25

    Жироуловитель изготовлен из пластика, эффективно очищает сточные воды от растительных и животных жиров, устанавливается под мойкой до попадания стока в трубопровод канализации. Такое устройство можно эксплуатировать больше 50 лет, как гарантирует производитель.

    Производительность0,5 м3/ч
    Пиковый сброс25 л
    Размеры500х350х400 мм
    Патрубки диаметром50 мм
    Вес8 кг

    Стоимость от 8990 до 9450 рублей.

    Плюсы

    • инновационная технология при проектировании увеличивают эффективность чистки;
    • конструкция хорошо продумана;
    • обеспечение легкого доступа к накопителю жиров;
    • малые расходы на установку и монтаж;
    • простота устройства;
    • экологичность;
    • современные полимерные материалы;
    • большой срок годности.

    Минусы

    • высокая стоимость;
    • иногда попадается брак в производстве, криво отливают корпус, в связи с этим отсутствие герметичности, где крышка и протечки.
    • материал пластик.

    Если вы хотите раз и навсегда избавиться от неприятного запаха на кухне, то советуем приобрести эту модель жироуловителя. У нас большая семья, варить и готовить приходится много, а постоянно смотреть, что еще прилетело в трубы, времени нет. Отличный выход из создавшейся ситуации. И нервы спокойнее.

    Оникс 0,5-15

    Модель состоит из двух отделений. В первом происходит оседание воды и крупных твердых осадков. Частицы из масла, нарастая слоями, поднимаются вверх на поверхность. Во втором отделении идет доочистка и происходит слив в канализацию. Высота входа 200 мм, выхода 170 мм.

    Производительность0,5 м3/ч
    Пиковый сброс15 л
    Размеры300х300х300 мм
    Патрубки диаметром50 мм
    Вес5 кг

    Стоимость от 7000 до 8000 рублей.

    Плюсы

    • материал полипропилен пищевого назначения;
    • УФ- устойчивый пластик;
    • можно чистить как с помощью специальной техники, так и вручную;
    • соответствует нормам санитарии;
    • максимальная температура стоков до 75 градусов;
    • легкий доступ к накопителю;
    • устройство рассчитано на 50 лет;
    • компактные размеры;
    • очень прост в монтаже.

    Минусы

    • форма в виде куба;
    • рекомендуется устанавливать датчик уровня жира;
    • высокая стоимость.

    Покупал жироуловитель в первый раз. Не знал как выбрать и подобрать. Обратился к менеджеру и мне посоветовали именно эту модель. Пользуемся больше года и никаких проблем, заодно снизились затраты на чистку. Рекомендуем к покупке.

    Аква Мини (0,3-20)

    Представляет собой емкость со встроенными перегородками и толщиной внешнего пластика 8 мм, что обеспечивает прочность конструкции. Изготовлен из гомогенного пищевого полипропилена голубого цвета. Высота входа 275 мм, выхода 255 мм. Материал имеет устойчивость к ультрафиолету и вес изделия всего 2,7 кг, что важно при установке.

    Производительность0,3 м3/ч
    Пиковый сброс20 л
    Размеры320х260х320 мм
    Вес2,7 кг
    Патрубки диаметром50 мм

    Цена от 3515 до 3700 рублей.

    Плюсы

    • нержавеющие регулируемые замки;
    • доступен по цене;
    • можно установить собственными силами;
    • встроенные патрубки жироуловителя;
    • высокое качество очистки;
    • энергонезависимый режим работы, не требуется подключение к электрической сети;
    • прост в обслуживании;
    • малый вес.

    Минусы

    • гарантия 1 год;
    • редко можно найти в продаже;
    • ежедневный визуальный контроль за работой устройства по мере эксплуатации.

    Живем в частном доме, перебои с электричеством происходят часто. А шашлыки, гриль, салаты и посиделки у нас обыденное дело. Ну и гора посуды соответственно. Чтобы не мучать ни себя, ни гостей, а также пореже возиться с канализацией, приобрели миниатюрный жироуловитель. Довольны результатами труда и ценой нашего маленького помощника.

    EVO STOK 0.5-25

    Модель идеально впишется под мойку на просторной кухне частного дома, предназначена только для одной мойки с минимальным сбросом содержащих жир сточных вод. Выдерживает комнатную температуру от пяти до сорока градусов по Цельсию, а также температуру стоков до 70 градусов. Материал термостойкий инертный пластик.

    Производительность0,5 м3/ч
    Пиковый сброс25 л
    Патрубки радиусом25 мм
    Размеры(ДхШхВ)420х320х370 мм
    Вес8 кг

    Цены варьируются от 8000 до 10950 рублей.

    Плюсы

    • герметичность (каждое изделие проходит специальный тест);
    • приятный внешний вид;
    • технология очистки основана на законах гравитации и способности капель жира и масла к слиянию – коалисценции;
    • произведено в России;
    • стойкость к коррозии и моющим средствам;
    • экологичность;
    • простота и удобство в обслуживании;
    • материал высококачественный инженерный пластик.

    Минусы

    • квадратная форма;
    • цена приличная.

    Приобрели жироуловитель марки EVO STOK. Сделали акцент на компактности и адекватной цене. Выбирали с особой тщательностью, ибо размер подчас имеет особое значение. Специалисты помогли с установкой и советами, как продлить срок эксплуатации. Остались довольны результатами.

    ПУ-0,5-0,25 серия «Стандарт»

    Используется как на небольших предприятиях, так и в быту. Герметичность изделия обеспечивается плотно закрываемой крышкой с уплотнителем из резины и удобными фиксаторами. Полипропилен обеспечивает надежность и долговечность.В комплект входят специальные сепарационные пластины, два патрубка и распределительный карман и крышка.

    Производительность0,5 м3/ч
    Пиковый сброс25 л
    Диаметр патрубков50 мм
    Размеры(ДхШхВ)420х320х370 мм
    Вес7 кг

    Стоимость от 8208 до 9120 рублей.

    Плюсы

    • универсальность (подойдет как для столовой, так и для дома);
    • герметичность;
    • компактные размеры;
    • современные и экологичные материалы;
    • производитель Россия.

    Минусы

    • гарантийный срок всего 3 года;
    • для более эффективной работы рекомендуется использовать дополнительные биопрепараты, разлагающие органику до простых и безопасных веществ;
    • кубическая форма.

    Соседка на досуге похвасталась ноу-хау у себя на кухне. Мол, засоров не будет, да и неприятный запах исчезнет без следов. Решила долго не размышлять и поехали с мужем в магазин. После консультации специалиста обратили взор на это изобретение и приобрели. Теперь радуюсь покупке уже полгода точно, и все посторонние запахи куда-то испарились.

    Термит 0,5-25

    Устанавливается под мойку или рядом с ней. Отличается герметичной конструкцией и изготовлен без сварных швов. Универсален по своей функциональности. Рассчитан на количество моек от одной до двух. Изготовлен из полимера LDPE, срок эксплуатации которого до 50 лет. Высота входного патрубка 190 мм, выходного-180 мм. Прочный корпус закрывается четырьмя металлическими замками.

    Производительность0,5 м3/ч
    Пиковый сброс25 л
    Размеры(ДхШхВ)450х350х395 мм
    Вес7 кг
    Патрубки с диаметром50 мм

    Стоимость от 4300 до 4600 рублей.

    Плюсы

    • выдерживает температуру от 1 до 80 градусов по Цельсию;
    • изготовлен по технологии ротационной формовки пластика;
    • подходит для 1-2 моек;
    • бесшовная емкость;
    • энергонезависим;
    • конструкция предусматривает установку дополнительного лотка;
    • простота установки и обслуживания;
    • небольшие размеры.
    Читайте также:  Септик Астра: Что представляет собой септик Астра, его достоинства и недостатки

    Минусы

    • необходимо проводить ежедневный визуальный осмотр;
    • чистить вручную.

    Владею маленьким кафе на первом этаже многоэтажки. Поставила этот жироуловитель и больше не парюсь. Легкий в установке, легко чистится. СЭС не задает лишних вопросов, жильцы не ругаются, что их трубы засоряю. Все довольны. Красота!

    Сравнительная таблица характеристик

    Для удобства и более наглядного сравнения введем параметры представленных выше моделей в таблицу.

    Название моделейПроизводительность, м3/часПиковый сброс, лРазмеры, ммВес, кг
    Биофор Эконом 0,5-400,540460х370х4008
    Alta-M-In 0.5-250,525500х350х4008
    Оникс 0,5-150,515300х300х3005
    Аква Мини (0,3-20)0,330320х260х3202,7
    EVO STOK 0.5-250,525420х320х3708
    ПУ-0,5-0,25 серия «Стандарт»0,525420х320х3707
    Термит 0,5-250,525450х350х3957

    Советы по выбору

    Эксперты советуют обратить внимание на следующие важные детали:

    1. Материал. Стоит определиться с приоритетами и условиями эксплуатации. Пластик служит до 30 лет, не боится коррозии и химических веществ, но со временем становится хрупким и дать протечку. К тому же он мало устойчив к механическим повреждениям. Стеклопластик подойдет для промышленных предприятий и частных домов с сепаратором жира с большой пропускной способностью. Он не боится перепадов температур. Нержавеющая сталь – такому материалу ничего не страшно, однако большой вес и сложности в установке будут недостатками.
    2. Пиковый сброс, т.е. объем воды, проходящий через устройство за один раз. Для дома или частной квартиры подойдут модели до 40 л/с, а предприятиям, кафе, ресторанам потребуется индивидуальный расчет у специалиста.
    3. Марка. Выбирайте только известные марки и производителей, которые известны и хорошо себя зарекомендовали.
    4. Цена. Изделия из пластика отличаются доступностью, простотой в уходе и установке, самыми дорогими являются жироуловители из нержавеющей стали. Все зависит от ваших возможностей и личных предпочтений.
    5. Способ очистки. Вручную для бытовых и со специализированными насосами (для предприятий).
    6. Размеры свободного пространства под мойкой. Индивидуально для каждого. Сверху должно быть место для снятия крышки, а по бокам для присоединяемых труб.
    7. Диаметр труб на кухне. Стоит отдать предпочтение жироуловителю с аналогичными размерами отверстий, чтобы не использовать позже пластиковые переходники.
    8. Количество обслуживаемых моек. Нужно учитывать при расчетах одновременное поступление стоков со всех открытых кранов.
    9. Характеристики стоков. При большом количестве твердых частиц в сливаемой воде лучше выбирать модели с дополнительными перегородками.
    10. Наличие рядом с мойкой канализационного стояка или фановой трубы для предупреждения срыва гидрозатвора на сифоне. Модели с воздуховодом предпочтительнее, однако их возможность подключения к канализационному стояку имеется не в каждом доме.
    11. Температура используемой воды. Указана в инструкции по эксплуатации.
    12. Наличие свободного пространства для осуществления работ по обслуживанию оборудования. Для полной уборки и чистки в случае западания отходов за корпус изделия.

    9 лучших жироуловителей

    *Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

    Самой распространенной проблемой на кухнях является засорение канализации. Чаще всего это происходит из-за попадания в трубопровод большого количества жира. Он накапливается на внутренних стенках труб, постепенно уменьшая диаметр отверстий. Решить эту проблему удается путем установки жироуловителей. Устройство представляет собой емкость, в которой имеется несколько камер. Дополнительно жироуловители могут комплектоваться специальными пластинами. После прохождения устройства вода очищается от жиров примерно на 80-99%. Сегодня в продаже представлен широкий ассортимент жироуловителей. Они отличаются как по цене, так и по техническим параметрам. Наши эксперты помогут выбрать модель с оптимальным набором характеристик.

    Рекомендации по выбору жироуловителя

    Производительность. Начать свой выбор следует с пропускной способности или производительности. Этот параметр выражается в литрах в секунду (л/с) или кубометрах в час (куб. м/ч).

    1. Владельцам домов и квартир можно посоветовать изделия с производительностью до 0,5 куб. м/ч.
    2. А вот в пищеблоках этот показатель может колебаться в диапазоне 0,5-1,5 куб. м/ч.

    Пиковый сброс. Еще одним важным параметром, который зависит от активности на кухне или в пищеблоке, является пиковый сброс. Он показывает максимальный объем стоков, который способна вместить емкость.

    1. Для кухни подойдут устройства с пиковым сбросом до 40 л.
    2. В пищеблоках столовых и ресторанов следует установить более вместительные устройства (от 40 до 200 л).

    Материал изготовления. Чаще всего жироуловители делаются из пластика или нержавеющей стали.

    1. Максимальной прочностью и долговечностью обладают модели из нержавеющей стали. Однако стоимость таких изделий будет достаточно высокой.
    2. Пластиковые контейнеры отличаются доступной ценой, легкостью и компактными размерами. Они просты в обслуживании, а при аккуратной эксплуатации срок службы достигает 30 лет. Минусом пластика является хрупкость.

    Варианты установок. В зависимости от места установки различают несколько разновидностей жироуловителей.

    1. Самыми популярными являются модели, которые монтируются под мойкой. К сожалению, в тумбочке под раковиной места для других предметов уже не останется.
    2. Выносные жироуловители могут устанавливаться в отдельных помещениях. Их проще обслуживать, особенно если это необходимо делать каждый день.
    3. Принцип действия. Очистка сточных вод может осуществляться разными способами.

    Самым популярным является гравитационный принцип работы. Так как жир легче воды, то его не составляет труда собрать с поверхности воды.

    Аэробный способ основан на поглощении жира специальными микроорганизмами. Такие устройства сложнее в обслуживании и требуют бережного отношения к бактериям.

    Мы отобрали в обзор 9 лучших жироуловителей. Все они реализуются в торговой сети России. При распределении мест редакция журнала expertology опиралась на мнение экспертного сообщества, учитывая отзывы отечественных пользователей.

    Рейтинг лучших жироуловителей

    Номинацияместонаименование товарацена
    Лучшие жироуловители для бытового применения1Биофор Эконом – 404 900 ₽
    2Alta-M-In 0,5-258 990 ₽
    3Аква Mini (0,3-20)3 515 ₽
    4Оникс 0.5-157 600 ₽
    Лучшие жироуловители для пищеблоков1Grease Guardian D4366 855 ₽
    2ПЭ 1.5-100 “Автосбор”39 000 ₽
    3EVO STOK 1.0-70 1002111 023 ₽
    4Термит 1.0-606 700 ₽
    5ITERMA CG-05/40N 1478016 200 ₽

    Лучшие жироуловители для бытового применения

    В кухнях квартир и домов образуется немного сточных вод. Поэтому оптимальным вариантом будет покупка бытовых жироуловителей. Эксперты советуют обратить внимание на следующие модели.

    Биофор Эконом – 40

    Эффективно собирает жир в условиях квартир, домов и небольших заведений общепита модель Биофор Эконом – 40. Устройство представляет собой цельнолитой пластиковый резервуар, внутреннее пространство которого разделено на несколько камер. В первой камере собирается крупный мусор, во втором отсеке задерживается жир. Эксперты отмечают качественную сепарацию сточных вод, благодаря чему канализационные трубы долгое время не придется чистить. Емкость жироуловителя составляет 40 л, за час через устройство может пройти до 0,51 куб. м сточных вод.

    Отечественные пользователи довольны производительностью, качеством сепарации, простотой эксплуатации. Нареканий к работе приспособления у них нет. Жироуловитель завоевывает золото нашего обзора.

    Достоинства

    • компактность;
    • хорошая производительность;
    • качественная сепарация;
    • простота обслуживания.

    Недостатки

    • не обнаружено.

    Alta-M-In 0,5-25

    Компактные размеры и небольшой вес (6 кг) являются важными преимуществами жироуловителя Alta-M-In 0,5-25. Емкость можно установить под обычную мойку в кухонной тумбочке. Российский производитель применил инновационную технологию очистки сточных вод, которая обеспечивает высокую эффективность очистки. Корпус модели сделан из современных полимерных материалов, срок службы составляет более 50 лет. При этом эксперты по достоинству оценили экологичность пластика. Жироуловитель прост в монтаже и эксплуатации, сфера применения устройства широка (жилые дома, кафе, рестораны, столовые).

    Российским потребителям понравилось качество изготовления, эффективность очистки сточных вод, удобство обслуживания. Модель получает серебро нашего обзора, уступая победителю в цене.

    Достоинства

    • эффективная сепарация;
    • компактность и легкость;
    • долговечность;
    • экологичность.

    Недостатки

    • высокая цена.

    Аква Mini (0,3-20)

    Доступная цена и компактные размеры помогли российскому жироуловителю Аква Mini (0,3-20) занять третье место в нашем обзоре. Модель качественно разделяет сточную воду на несколько фракций. В одной камере собираются твердые осадки, в другом отсеке скапливаются жиры, а выходит из устройства чистая вода. Весит изделие всего 2,7 кг, хотя корпус сделан из прочного пластика (толщина стенок 8 мм). К плюсам изделия, по мнению экспертов, следует отнести стойкость к ультрафиолету, герметичность и хорошее качество сепарации.

    Пока жироуловитель редко встречается в продаже, поэтому реальных отзывов в сети мало. Похвалы модель заслуживает за демократичную цену, простоту установки и легкость обслуживания.

    Достоинства

    • легкость и компактность;
    • демократичная цена;
    • простота монтажа;
    • стойкость к ультрафиолету.

    Недостатки

    • редко встречается в продаже.

    Оникс 0.5-15

    Хорошую производительность (0,5 куб. м/ч) демонстрирует жироуловитель Оникс 0.5-15. Модель выполнена в виде куба с размером сторон 300 мм. Разделение сточных вод на фракции в емкости происходит на основе принципа гравитации, жир собирается в виде пленки сверху, а чистая вода просачивается снизу. Для изготовления корпуса производитель применил современный термостойкий полипропилен. Жироуловитель может работать в широком диапазоне температур (+5. +70ºС). Устройство отличается простотой в установке, его несложно периодически очищать от скопившегося жира. Эксперты обращают внимание на 3-летнюю гарантию производителя.

    Пользователи хвалят модель за эффективную сепарацию и долговечность. Минусами изделия считается кубическая форма и высокая цена.

    Достоинства

    • качественное разделение фракций;
    • хорошая производительность;
    • простота эксплуатации;
    • 3-летняя гарантия.

    Недостатки

    • высокая цена;
    • кубическая форма.

    Лучшие жироуловители для пищеблоков

    Высокую производительность демонстрируют промышленные жироуловители. Они устанавливаются в пищеблоках столовых, кафе и ресторанов. Специалисты выделили несколько эффективных моделей.

    Grease Guardian D4

    Высокоэффективной ловушкой для жира является ирландская разработка Grease Guardian D4. Модель считается единственным в мире автоматическим жироуловителем со встроенным сепаратором. Устройство демонстрирует рекордную степень очистки стоковых вод от жира (до 99%). Разделение на фракции осуществляется без вмешательства человека в круглосуточном режиме. Благодаря периодическому удалению кусочков пищи и жира в пищеблоке нет неприятного запаха. Эксперты по достоинству оценили высокую пропускную способность (2,25л/с) и корпус из нержавеющей стали, отдав жироуловителю лавры победителя.

    Владельцы заведений общественного питания приятно удивлены качеством очистки сточных вод, отсутствию характерного запаха в пищеблоке. Минусом устройства является высокая цена.

    Достоинства

    • автоматическая работа;
    • высокая степень очистки;
    • качественные материалы;
    • отличная производительность.

    Недостатки

    • высокая цена.

    ПЭ 1.5-100 “Автосбор”

    Сразу три точки (моечные ванны) в пищеблоке способен обслужить жироуловитель ПЭ 1.5-100 “Автосбор”. Производительность устройства составляет 1,5 куб. м/ч, а максимальная нагрузка сброса воды достигает 100 л. Эксперты отмечают легкость и удобство монтажа, идеальную герметичность, отсутствие неприятных запахов. Модель оснащена системой “Автосбор”, в которую входит вал, скребок, сточный желоб и канистра для сбора жира. Чистить емкость необходимо 1 раз в месяц. Универсальность применения помогла российской разработке занять почетное второе место в обзоре.

    Отечественные потребители довольны высокой эффективностью очистки сточных вод, простотой эксплуатации и обслуживания, хорошей производительностью. Минусом является не полная автоматическая работа.

    Достоинства

    • хорошая производительность;
    • полная герметичность;
    • универсальность;
    • простой монтаж.

    Недостатки

    • требуется ежедневная чистка сточного желоба.

    EVO STOK 1.0-70 10021

    Полностью энергонезависимым устройством является жироуловитель EVO STOK 1.0-70. Он оснащен цельнолитым пластиковым корпусом, внутри которого имеется 3 секции. Экспертам понравилась простая конструкция, на выпускном патрубке имеется съемный лоток, крышка герметично закрывается, не допуская распространения неприятных запахов. В базовой комплектации есть все необходимые детали для подключения устройства к канализации. Модель уступает лидерам в производительности (1,0 куб. м/ч) и объеме пикового сброса (70 л).

    Сильной стороной жироуловителя, по мнению пользователей, является легкость (15 кг) и компактность. Привлекательно выглядит и демократичная цена. Недостатком устройства является необходимость ежедневной чистки. Лучше всего это делать перед началом работы.

    Достоинства

    • умеренная цена;
    • легкость и компактность;
    • герметичность;
    • качественная сепарация.

    Недостатки

    • требуется ежедневная чистка.

    Термит 1.0-60

    Самой привлекательной ценой выделяется на фоне конкурентов отечественный жироуловитель Термит 1.0-60. Он представляет собой 3-секционную пластиковую емкость с герметичной крышкой и патрубками. Суммарный залповый сброс составляет 60 л, а производительность модели достигает 1 куб. м/ч. Производитель сделал среднюю секцию с зауженным дном, благодаря чему упрощается очистка. Эксперты советуют производить обслуживание устройства на улице, чтобы избавить пищеблок от неприятного запаха. Минусом изделия является необходимость сдвига входного патрубка. Из-за этого быстро выходят из строя резиновые уплотнители.

    Отечественным пользователям нравится доступная цена, простой монтаж и эксплуатация. Из недостатков отмечается недолговечность уплотнительных элементов.

    Достоинства

    • низкая цена;
    • простая конструкция;
    • легкий монтаж;
    • хорошая производительность.

    Недостатки

    • быстро изнашиваются резиновые уплотнители.

    ITERMA CG-05/40N 14780

    Профессиональным оборудованием считается жироуловитель ITERMA CG-05/40N. Корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали, что делает модель надежной и долговечной. Компактные габаритные размеры и небольшой вес (9 кг) позволяют устанавливать устройство, как в пищеблоках заведений общепита, так и в частных домах и квартирах. Жироуловитель уступает лидерам обзора в таких технических параметрах, как производительность (0,5 куб. м/ч) и пиковый сброс (40 л). Подключение к канализации и мойке осуществляется с помощью стандартных ПВХ труб диаметром 50 мм.

    Владельцам кафе и ресторанов жироуловитель нравится за надежность, долговечность, простоту подключения и обслуживания. Из недостатков упоминается высокая цена и скромная производительность.

    Ссылка на основную публикацию